Pechuga de pollo en salsa de almendras
Agudo Molina @marimar
Perfecto para acompañar de una patatas fritas
Pechuga de pollo en salsa de almendras
Perfecto para acompañar de una patatas fritas
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos
- 2
Dorar un poco el pollo en una sartén con un poco de aceite y retirar el pollo
- 3
En ese mismo aceite dorar la cebolla (picadita), el ajo (picaditos)y las almendras
- 4
Cuando estén doraditas se retiran de la sartén al vaso de la batidora, tostar la rebanada de pan en la sartén y agregarlo al vaso de la batidora. Agregar el vino blanco al vaso de la batidora y batir todo
- 5
Se agrega a la sartén el pollo, la salsa (lo que hemos pasado por la batidora) y si no cubre el pollo ser le añade caldo de pollo y se dejar cocer 15 o 20 minutos hasta que el pollo esté blandito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agudo Molina le encantará ver cómo quedó.
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