Καμαρούλα μια σταλιά, δύο επί τρία..... Διακοπές στην Ιθάκη και εδώ οι ανέσεις στην κουζίνα είναι αρκετά περιορισμένες. Σε ευθεία αντίθεση με την όρεξη που, μετά από τόσο κολύμπι και τόσο παιχνίδι στην παραλία, αυτήν ήταν ...απεριόριστη!Έτσι, συχνά θυμόμαστε εδώ συνήθειες παλιές, τότε που οι μητέρες μας ετοίμαζαν ένα ταψί με ό,τι καλό μπορούσε να επιθυμήσει κανείς (κοτόπουλο με πατάτες, κρέας με γιουβέτσι, γεμιστά, τα “πάντα όλα” και έστελναν εμάς τα παιδιά να το πάμε στο φούρνο. “Πες της κυρά-Πελαγίας σε δύο ώρες θα είναι έτοιμο” έλεγε ο φούρναρης καθώς το έσπρωχνε με την μακριά ξύλινη .... .... .... στο βάθος του φούρνου. Και εμείς τον κοιτούσαμε καχύποπτα, να διακρίνουμε πόσο ...ορεγόταν τις πατατούλες μας στο ταψί, με τον τρόμο ότι θα τις βρούμε πολύ λιγότερες στο κουβάλημα της επιστροφής...Έτσι και στο σήμερα. Ετοιμάσαμε εχθές ένα τροφαντό κοτόπουλο με πατατούλες και πιπεριές, με το σκορδάκι του και τη ριγανούλα του και το στείλαμε στο φούρνο. Στο σπίτι ετοιμάσαμε μία ωραία πατατοσαλάτα, κατευθείαν από τα κιτάπια της Ομηρικής Πηνελόπης... Ψέμματα, από το blog της καλής της Αργυρούς της Μπαρμπαρήγου. Και επιστρέφοντας από την παραλία απολαύσαμε ένα εξαιρετικό γεύμα με φόντο τα σπιτάκια στο λιμάνι στο Βαθύ που θαρρείς πως είναι βγαλμένα από παιδική ζωγραφιά στο αναγνωστικό της πρώτης Δημοτικού...

#πατάτα . Λατρεύω τις πατάτες και ειδικά τις ψητές!!!! Τα αρώματα και η υφή της όταν την ψήνω, είναι μοναδικά.

Τι πιο αποτοξινωτικό, τι πιο υγιεινό από τις σαλάτες!! Όταν κιόλας η σαλάτα είναι από μόνη της ένα γεύμα ακόμη καλύτερα! Τις σαλάτες τις αγαπώ πολύ, γι αυτό αυτοσχεδιάζω και συνδυάζω διάφορα υλικά. Την συγκεκριμένη την έφτιαξα για να συνοδέψω ψητά ψάρια και είναι από μόνη της αρκετά χορταστική και υπέροχη σε γεύση! #αποτοξίνωση

Η δική μου πατατοσαλάτα που συνοδεύει τα φαγητά μας σε γιορτινά τραπέζια και όχι μόνο ☺ #2020

Δεν έχω να πω κάποια ιστορία για την πατατοσαλάτα. Ο καθένας μπορεί να κάνει παρεμβάσεις - να προσθέσει ή να αφαιρέσει υλικά - , είναι όλα θέμα γούστου και γεύσης. Δεν υπάρχει σωστό και λάθος. Λοιπόν πέρα από την πατάτα που είναι το βασικό υλικό, πρόσθεσα οτιδήποτε άλλο που μου άρεσε. Και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ωραίο!

Εγώ τη συνοδεύω με κριτσίνια μικρά

Η πατατοσαλάτα είναι ένα θεσπέσιο καλοκαιρινό φαγητό που σερβίρεται φρεσκοβρασμένη και φρεσκοδιακοσμημένη.Δυσκολία 1/5Προετοιμασία 15' Μαγειρέμα 25'Κύριο σκεύος κατσαρόλα βαθιάΚώστος 3 €Μερίδες 4 μερίδες

Τι να τα κάνεις τα σουβλάκια, όταν η πατατοσαλάτα πρωταγωνιστεί??? Το πόσο τη χαρήκαμε δε λέγεται 🤗!! Νόστιμη, δροσερή, τι άλλο να ζητήσεις!!!Ε μα, τηγανιτές πατάτες, ψητές πατάτες...όπα βρε παιδιά.. μου ήρθε ιδέα : μια σαλάτα, το καλύτερο συνοδευτικό για τα ψητά!Σας γράφω την αγαπημένη μας πατατοσαλάτα και μαζί μερικά tipακια από την ομάδα μου : Με ό,τι έχει το ντουλάπι! με πολλή αγάπη....Δοκιμάστε την! (#τρίλιζα β' συνταγή)

Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη πατατοσαλάτα που εξαφανίστηκε στο λεπτό. Δεν πρόλαβα να τη δοκιμάσω καν (έπρεπε να είχα φτιάξει διπλή δόση). Ένα ωραίο συνοδευτικό για τα ψητά κρέατα ή ψαριά, αλλά και για ένα ελαφρύ βραδινό.#σαλάτες #συνοδευτικό #βραδινό #οικογένεια #αυγά #αλλαντικά#29Ε

Ένας διαφορετικός τρόπος για την πιο νόστιμη πατατοσαλάτα!!Πλούσια και απόλυτα γευστική, μπορεί να συνοδέψει τα κρεατικά σας, αλλά και σκέτη αποτελεί ένα χορταστικό γεύμα!Την πατατοσαλάτα αυτή, την είχαμε δοκιμάσει στις διακοπές μας ,σε ένα ξενοδοχείο που πήγαμε και η οικογένεια όλη την λάτρεψε. Ρώτησα τον σεφ και ο ευγενέστατος αυτός κύριος ,προθυμοποιήθηκε να μου δώσει τη συνταγή. Με χαρά ,την μοιράζομαι μαζί σας!!#Τρίτη#νηστίσιμο#vegan#οικογένεια

Μια πατατοσαλάτα που στέκεται με αξιώσεις σ'ένα γιορτινό τραπέζι, με ωραία εμφάνιση αλλά και γεύση.Λίγα μυστικά ακόμα.Θα διαθέσετε καμιά ώρα για να την φτιάξετε αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ όμορφο και πολύ.... γιορτινό. Καλή σας όρεξη και Καλές Γιορτές!