Como esfriou um pouco em Curitiba, resolvi "inventar" uma sopa com o que tinha em casa, e ficou uma delicia.

Sopinha tipo a que a minha mãe faz pra essa #segundasemcarne 🍵❤️ Usei os legumes "perdidos" na geladeira e um restinho de arroz. Ficou muito saborosa, os temperos fazem toda a diferença.

Eu fiz homus e queria algo diferente pra comer com ele. Como eu não gosto muito de cenoura crua, resolvi assar no forno com temperinhos, e ficou bem gostosa. A única coisa é que deveria ter cortado os palitinhos mais grossos, mas fica a seu critério.

Depois de muitos dias na correria, almoçando 5 da tarde, comendo o que tivesse pronto mais rápido, a conta chegou né? Fraqueza. Minha e do marido. Fiz o creme de legumes que bota tudo no lugar (e te lembra que cuidar da alimentação é primordial).Normalmente eu uso tudo que tem, mas a de hoje, foi especial pelos "restos" usados: talo de brócolis congelado, folha de alho poró, folha de cenoura, abóbora com casca, ossobuco, tudo cozido, batido, e temperado com páprica picante, curry e pimenta-do-reino. Em cima, um pouco do "arrumadinho" que foi o jantar de ontem de dia das mães feito pelo marido (carne seca, calabresa, bacon, cebola e tomate) e cebolinha. Delicioso, nutritivo, e barato. Todo mundo de corpo e alma feliz.

Ontem foi um dia de emocional abalado, com tudo que temos passado. Quis fazer uma sopa pra subir o astral, baixar o cortisol, acalentar o coração. Fui tentar fazer uma sopa de cebola que minha mãe fez uma vez, em 1997! Hahaha. Era um creme de cebola (muito provavelmente aqueles de saquinho), e tinha ovo, e lembro de ter feito cara feia, mas nunca mais esqueci. Ficou tão boa quanto. Não quero perder essa receita nunca mais ❤️🥣 (aqui em casa só eu como sopa por isso as porções são sempre pequenas. Rs)

Nesse friozinho, nada melhor que uma sopa light.

#segundasemcarne Aquela sopa que a gente faz colocando tudo o que tem na geladeira 🤪 O segredo tá nos temperos!

Essa torta foi feita com fubá, pois eu não tinha tanta farinha de trigo em casa, achei que seria perfeita para uma festa junina. Ficou espetacular! A batata palha foi o meu toque, mas não é necessária #arraialemcasa

Não se deixe intimidar pelo nome! Coisa fácil, barata, deliciosa, mas de muita beleza exterior também 😎 Vi algumas receitas dessas batatas pela internet e fiquei curiosa e com vontade de fazer. Batatas Hasselback são apenas batatas assadas, mas fatiadas em cortes verticais finos, quase até o fundo. O resultado é incrível: as batatas ficam com as bordas douradas e crocantes, mas o interior macio. Esse estilo de batata surgiu em 1953, inventado por Leif Ellison, chefe estagiário do restaurante Hasselbacken, em Estocolmo. Daí o nome. Tem muitas formas de temperar essa batata, meio que fiz uma mistureba do que achei que seria legal. Minha dica é pegar batatas menores (na primeira vez fiz com médias e não ficaram tão crocantes), pois não precisa de tanto tempo de forno, ficam melhor cozidas e com bordas mais crocantes. Já fiz com batata doce, batata laranja, batata Asterix (a que fica mais sequinha!) e todas ficam boas. Como dá pra ver, ficam deliciosas e lindas! Batatas sendo batatas ☺️

Há tempos queria fazer essa sopa, pois aqui em casa todos gostam. Mas sabia que dava um pouco de trabalho. Criei coragem, peguei a receita da @nacozinhadabruninha e fiz. Ficou uma delícia, e o bom é que rende bastante.

Aquele prato gostosinho pra não perder nada da geladeira! Reaproveitamento do feijão.

#meusegredo Esse vinagrete fica delicioso, e sai um pouco do comum, por conta dos temperos que lembram o molho argentino Chimichurri. Com farofa, fica de babar!

Acho que essa é a primeira vez que como quibebe, pois não conhecia a receita. Vi que é muito tradicional, principalmente na parte Norte/ Nordeste do Brasil e que existem formas diferentes de fazer, talvez essa seja a mais simples. É comidinha de vó pra muita gente. Não pude deixar de experimentar um tipo de comida tão querida assim, pois amo comida simples, feita com legumes (ainda mais abóbora). Fica uma delícia pra acompanhar a comidinha do dia a dia.

Essa receita lembra minha infância. Minha mãe sempre fez comida de verdade, saudável, de um modo divertido!

Me inspirei em uma amiga que disse sempre usar batata doce. E não é que ficou bom?

Esta é uma receita que venho elaborando mentalmente há um tempo. Agora nesta semana de férias, nada mais natural do que reproduzi-la. Aproveitem as imagens, pois do resultado já nos servimos acompanhado de um Proseco italiano

A quinoa é melhor preparar de véspera, ou quando estiver tempo. Depois desse preparo, ela pode ser congelada em pequenas porções, o que facilita muito no preparo de outras saladas e receitas que também usam esse superalimento que é uma fonte completa de proteína e tem um baixo índice glicêmico.#meuaventalcookpad25 #CA2025

Queria tomar um caldo e aproveitei os legumes que tinha pra fazer uma comidinha nutritiva e quentinha, pra noite de hoje. Dá pra usar o que você tiver em casa, precisa só tomar cuidado com o ingredientes doces (batata doce, abóbora). Use apenas 1 desses pra não ficar muito doce e difícil de arrumar o sabor :-) e o legal dessa receita é que dá pra usar só uma panela. Haha.

#EsquentaOutono Mais uma sopa deliciosa e perfeita para esquentar uma noite fria. Muito fácil de fazer, rápida e saborosa.

Receita simples de carne moída com batatas e molho de tomate.

Eu queria fazer alguma coisa com uma abóbora congelada que estava fazendo aniversário. Vi o nhoque de abóbora do Luciano, que tem aqui na Cookpad, me inspirei e fiz a minha versão com carne seca e um molho branco sem leite. Ficou divino, modéstia à parte. Haha

Receita feita com jerimum (abóbora) com carne seca e calabresa, bem temperada e saborosa.#ABCDasReceitas

Aquela receita deliciosa que não demanda muito tempo de preparo. #carnavalemcasa #frango #batata

O passo a passo dessa receita garante um sabor especial. Vale a pena experimentar!

Receita inspirada no @receitasnapressao. Super prático para o dia-a-dia, marmitas...

#CortesBaratos Esse é um prato muito interessante. É feito com um corte de carne normalmente não muito valorizado, mas que eu adoro. O miolo da paleta, um corte de 2a, do dianteiro do boi.O grande segredo desses cortes é o cozimento lento em fogo bem baixo para derreter o colágeno e deixar a carne macia e suculenta. Sucesso na certa.

Como estou fazendo o Whole30®, tive que pensar em novas receitinhas e essa é ótima para um jantar, lanche ou até mesmo café da manhã mais protéico para quem enjoou do ovo.

bolinho de abobora cabotia com carne seca caseira desfiada.

Já tenho preparado as sobrecoxas ao creme de cebolas. Como estava sem creme de cebolas, resolvi experimentar alguns ajustes usando o creme de queijo