Ensalada de Tomate Rosa, Maíz y Salmón con Salsa de Miel y Mostaza y Crema de Vinagre de Módena

David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid

#CuchillosArcos. Esta ensalada es ideal para los días de calor. Fría, refrescante y con mucho sabor, se puede maridar con una cerveza negra Praga bien fría.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1000 gTomate Rosa
  2. 100 gSolomillos de Salmón Ahumado
  3. 320 gMaíz (Netos)
  4. 8 gCristales de Sal Marina al Pimentón
  5. Crema de Vinagre de Módena
  6. Salsa De Miel y Mostaza Ken’s Steak House
  7. Eneldo

Paso a paso

  1. 1

    Se lava el tomate, se pela, se descorazona y se corta en cuadritos. Se añade a la ensaladera.

  2. 2

    Se introduce el Maíz.

  3. 3

    Se introduce el Salmón ahumado.

  4. 4

    Se añaden los cristales de Sal.

  5. 5

    Se adereza con la Salsa de Miel y Mostaza y la Crema de Vinagre de Módena.

  6. 6

    Se decora con eneldo por encima y se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid
Me encanta cocinar y la comida sana👨🏻‍🍳
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