Tongseng Ayam pedas

Titin Sumarni
Titin Sumarni @cook_17643523
Palembang

Nyari daging kambing di pasar karna kesiangan jadi ga dapet, suami pengen dimasakin tongseng ya udah tongseng ayam ajaa 😂

Tongseng Ayam pedas

Nyari daging kambing di pasar karna kesiangan jadi ga dapet, suami pengen dimasakin tongseng ya udah tongseng ayam ajaa 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam potong dadu
  2. 1/2bungku kol putih
  3. 1 bungkussantan sun kara kecil
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 bungkusladaku
  8. 1/2 bungkusketumbar bumbu desa
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruang jarikunyit
  11. Bumbu tambahan
  12. 1 batangserai
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 15 bijicabe rawit utuh
  15. 1 buahtomat
  16. Bawang goreng
  17. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai peprek dan daun jeruk

  2. 2

    Setelah aroma bumbu keluar, masukkan ayam yg sudah di cuci dan dipotong2 dadu

  3. 3

    Aduk sampai daging ayam berubah menjadi putih (artinya daging matang), tambahkan 2 sdm kecap manis lalu aduk merata

  4. 4

    Lalu masukkan 1 bungkus santan sun kara uk kecil, tambahkan 200 ml air, lalu masukkan potongan sayur kol

  5. 5

    Beri sedikit garam, gula dan penyedap. Masukkan 15 biji cabe rawit utuh, irisan tomat dan daun bawang

  6. 6

    Matikan kompor, tongseng ayam siap disajikan. Jangan lp beri taburan bawang goreng di atasnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Sumarni
Titin Sumarni @cook_17643523
pada
Palembang
hobby masak cekrek lalu uploud n im happy 😍 biasanya selalu share masakan ke facebook lalu ada yg menyarankan buat gabung ke cookpad 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa