Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu

Minh Huyền
Minh Huyền @cook_17735670

Cơm trưa cho chồng đi làm

Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu

Cơm trưa cho chồng đi làm

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2-3 người ăn
  1. Bò cuộn nấm
  2. 500 gba chỉ Mỹ thái mỏng sẵn
  3. 1 góinấm kim châm
  4. Nước sốt
  5. 2 thìamỡ từ bò chảy ra
  6. 1 thìatỏi băm
  7. 2 thìaxì dầu
  8. 1/2 thìatương ớt
  9. 1/2 thìađường
  10. Chútmuối/mắm
  11. Ít

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò ba chỉ thái lát mỏng cuộn sẵn mua ở siêu thị. Rã đông tự nhiên cho mềm.

  2. 2

    Nấm bỏ gốc tách nhỏ cỡ ngón út, ngâm rửa sạch.

  3. 3

    Cuộn bò vào nấm. Lưu ý để gốc nấm thừa ra 1 chút sẽ không bị tuột. Cuộn hơi chặt tay.

  4. 4

    Làm nóng chảo, lấy bơ mài qua trên bề mặt 1 tí cho thơm. Xếp bò cuộn nấm vào rồi mở lửa vừa (lửa nhỏ quá sẽ ra nhiều nước). Bò sẽ chảy mỡ dần, xém mặt thì lật lại. Khoảng 5 phút khi không còn thấy màu đỏ thì tắt bếp. Gắp ra đĩa

  5. 5

    Lấy mỡ bò từ chảo sang nồi nhỏ khác. Phi tỏi vàng, giảm lửa, thêm xì dầu, đường, muối, tương ớt. Nếm vừa. (Nếu thích có thể cho thêm 1 thìa bột năng hoà nước cho sốt sệt)

  6. 6

    Rưới sốt lên cuộn bò. Trang trí xà lách, cà chua bi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Minh Huyền
Minh Huyền @cook_17735670
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự