🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Kalau lagi pulang ke kampung halaman ibu ku di Purwakarta Jawa barat, biasanya mampir di warung sate atau bela-belain bikin untuk sekedar pingin makan sate Maranggi😁.
Dan Sebenarnya dimakan langsung sate'nya yang sudah matang di bakar tanpa pakai tambahan kecap lagi sudah enak sih orang sudah berbumbu dagingnya.
Tapi apalagi kalo di tambahkan dengan sambal kecap juga gak kalah juara rasanya😂
#PekanInspirasi #Pekan_SateKhasDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta

Kalau lagi pulang ke kampung halaman ibu ku di Purwakarta Jawa barat, biasanya mampir di warung sate atau bela-belain bikin untuk sekedar pingin makan sate Maranggi😁.
Dan Sebenarnya dimakan langsung sate'nya yang sudah matang di bakar tanpa pakai tambahan kecap lagi sudah enak sih orang sudah berbumbu dagingnya.
Tapi apalagi kalo di tambahkan dengan sambal kecap juga gak kalah juara rasanya😂
#PekanInspirasi #Pekan_SateKhasDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi campur lemak
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bumbu halus:
  4. 50 grGula merah
  5. 1 sdtketumbar sangrai
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3Sium bawang putih
  8. 1 ruaslengkuas parut
  9. Bahan pendukung:
  10. Kecap manis
  11. Irisanbawang merah, tomat dan cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kecil daging dan lemak sapi. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kemudian masukan daging yg sudah di potong-potong tadi kedalam wadah lalu masukan juga bumbu yg sudah di haluskan. Aduk hingga tercampur rata, lalu tutup dengan plastik atau wadah tertutup, simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar diatas bara api atau di atas pan anti lengket hingga matang. Sesekali olesi daging dengan minyak goreng.

  4. 4

    Sate Maranggi siap untuk disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa