Galletas sin gluten Naranja Chía

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Exquisitas galletas sin gluten sabor naranja con chía 😋 #galletas #glutenfree #cookie #chía #dulces

Galletas sin gluten Naranja Chía

Exquisitas galletas sin gluten sabor naranja con chía 😋 #galletas #glutenfree #cookie #chía #dulces

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de maíz
  2. 1 tazaharina de arroz
  3. 1/2 tazaazúcar integral
  4. 6 cucharadasaceite
  5. 2 cucharadaschía
  6. 1huevo
  7. 1naranja
  8. 1 1/2 cucharadapolvos royal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes sólidos en un recipiente, excepto la chía.

  2. 2

    Agregar el aceite y el huevo

  3. 3

    En un recipiente colocar la chía con el jugo de la naranja y dejar remojar 20 minutos app.

  4. 4

    A la mezcla de harinas con huevo y aceite, incorporar la chía remojada en el juego de naranja, más cáscara de naranja rallada.

  5. 5

    Si la masa queda muy seca, agregar chorritos de agua.

  6. 6

    Amasar y enmantequillar la lata del horno y colocar bolitas de la mezcla en forma circular.

  7. 7

    Hornear por 12 o 10 minutos a fuego máximo.

  8. 8

    La harina sin gluten es muy distinta, por ende si al amasar la sientes muy pegajosa, puedes probar colocando harina de arroz en las manos o bien, armar las bolitas con cucharas.

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Cocinar hoy
Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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Comentarios (8)

valehenri
valehenri @cook_17232236
Excelentes! Quedaron húmedas y sabrosas, le agregué un baño de chocolate 70% cacao SG y fueron un éxito!! Gracias

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