Ψωμί Ζέας ολικής άλεσης / Με Άρωμα Γλυκάνισου
Γευστικό, εύπεπτο ψωμί με άρωμα γλυκάνισου και παράλληλα με μεγάλη διατροφική αξία για τον οργανισμό μας. Η ετοιμασία του είναι πολύ απλή, μπορούμε να το κάνουμε και με αλεύρι ολικής άλεσης ή να αφαιρέσουμε τον γλυκάνισο σε περίπτωση που δεν μας αρέσει το άρωμά του.
#χρυσόπιρούνι
Ψωμί Ζέας ολικής άλεσης / Με Άρωμα Γλυκάνισου
Γευστικό, εύπεπτο ψωμί με άρωμα γλυκάνισου και παράλληλα με μεγάλη διατροφική αξία για τον οργανισμό μας. Η ετοιμασία του είναι πολύ απλή, μπορούμε να το κάνουμε και με αλεύρι ολικής άλεσης ή να αφαιρέσουμε τον γλυκάνισο σε περίπτωση που δεν μας αρέσει το άρωμά του.
#χρυσόπιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το νερό με το γλυκάνισο για 10 - 15 λεπτά, σουρώνουμε και αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
- 2
Σε μπωλ, ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη, σε μια άκρη το αλάτι, το ελαιόλαδο, ένα φλυτζάνι από το νερό που βράσαμε με τον γλυκάνισο και ζυμώνουμε. Ρίχνουμε τμηματικά το νερό, μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από το μπωλ, να είναι εύπλαστη, και να κολλάει ελάχιστα στα χέρια μας.
- 3
Λαδώνουμε καλά μια φόρμα ή ένα στρόγγυλο ταψί, βάζουμε μέσα τη ζύμη, χαράζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει, να διπλασιαστεί σε όγκο.
Προθερμαίνουμε το φoύρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 10 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσει.Το βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει, για να το χρησιμοποιήσουμε ή να το καταψύξουμε.
- 4
Αν θέλουμε πριν το ψήσιμο βρέχουμε με λίγο νερό τα χέρια μας, περνάμε ελαφρά την επιφάνεια της ζύμης και πασπαλίζουμε με σουσάμι ή νιφάδες βρώμης. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικό ψωμί ζέας ολικής άλεσης....χωρίς ζύμωμα Σπιτικό ψωμί ζέας ολικής άλεσης....χωρίς ζύμωμα
Υγιεινό, γευστικό, πανεύκολο ψωμί με αλεύρι ζέας!!!Την συνταγή μου έδωσε ο κύριος, από τον οποίο προμηθεύομαι το βιολογικό αλεύρι ζέας, κάποια στιγμή που χάλασε ο αρτοπαρασκευαστής μου. Από τότε είναι το αγαπημένο της οικογένειας. Η ετοιμασία του είναι πάρα πολύ απλή!!!#ψωμίολικής
-
Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή
Πάντα ήθελα να μάθω να φτιάχνω ψωμί, αλλά το θεωρούσα χρονοβόρο. Με τον αρτοπαρασκευαστή, η διαδικασία έγινε παιχνίδι! Βάζω όλα τα υλικά και απλά περιμένω! Και στο τέλος, μοσχοβολάει το σπίτι φρέσκο ψωμάκι!! Σας προτείνω την συνταγή για ψωμί ολικής άλεσης που φτιάχνω τις περισσότερες φορές. #νηστίσιμο #vegan
-
Αρωματικό ψωμάκι μαργαρίτα ολικής!! Αρωματικό ψωμάκι μαργαρίτα ολικής!!
Υπέροχο ψωμάκι ολικής μαργαρίτα με άρωμα από μαχλέπι και γλυκάνισου!!
-
Ψωμί Ζέας Ψωμί Ζέας
Το αγαπημένο μου ψωμί που μπορώ να δοκιμάσω το πρωί με διάφορους τρόπους. Συνήθως το φτιάχνω στον αρτοπαρασκευαστη και όταν κρυώσει λίγο το κοβω φέτες το βάζω σε σακούλα τροφίμων και το αφήνω στο ψυγείο. Διατηρείται αρκετά. #eatsmartchallenge #Μην το αγοράσεις- φτιάξτο#ζύμες.
-
Ψωμί του τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη 🍞 Ψωμί του τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη 🍞
Ήρθε ο Σεπτέμβριος και το φθινόπωρο και εύχομαι υγεία και αισιοδοξία 🍁🍂καλή σχολική χρονιά στα παιδάκια μας και πάμε δυναμικά τις ετοιμασίες οι μανούλες!! Αφιερώστε λίγο χρόνο, μπείτε στην κουζίνα με τα μικρά σας και φτιάξτε υγιεινά καλούδια να τρώει όλη η οικογένεια!!Εμείς ξεκινήσαμε με ψωμάκι για τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη που πραγματικά ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ!! Για πρωινό σήμερα με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο!!
-
Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌 Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌
Ύστερα από πολλές συνταγές και διάβασμα για το ψωμί ολικής άλεσης, διαμορφωσα την συνταγή στα δικά μου δεδομένα με αρκετές προσωπικές αλλαγές που πραγματικά εγγυημένα βγαίνει το καλύτερο ψωμί ολικής🤩
-
-
Ψωμί σε αρτοπαρασκευαστή με αλεύρι Ζέας ολικής άλεσης Ψωμί σε αρτοπαρασκευαστή με αλεύρι Ζέας ολικής άλεσης
Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε μετά από επιθυμία για ένα πιο υγιεινό ψωμί χωρίς όμως την ανάγκη του ζυμώματος. Μετά από πειραματισμούς προέκυψε αυτό το ψωμί
-
Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης
Ψωμάκι ολικής, το οποίο παρόλο που είναι με μαγιά, όσο περνάνε οι ημέρες γίνεται νοστιμότερο. Μπορούμε να βάλουμε και διάφορα σποράκια (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κ.λπ.). Η συνταγή είναι από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. #Ημερολόγιο2023
-
Προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης σε φόρμα 🍞 Προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης σε φόρμα 🍞
Στον καλό μου αρέσει το ψωμάκι με λίγο περισσότερη ψίχα κι εγώ προτιμώ τις ζύμες ολικής άλεσης. "Έπαιξα" λοιπόν με τις αναλογίες από το "προζυμένιο ψωμί χωρίς κόπο" και αυτό το φρατζολάκι είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μου να ικανοποιήσω τα γούστα και των δύο μας 😉...#Ημερολόγιο2023
-
Ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό Ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό
Νόστιμο και εύκολο ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν βγάλετε το ψωμί από το φούρνο, το χτυπάτε από την κάτω πλευρά, αν ακούγεται σαν κούφιο, έχει γίνει. Αφήστε να κρυώσει 15 λεπτά τουλάχιστον (τυλιγμένο σε μια πετσέτα) ... και απολαύστε!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)