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Suprema de pollo presidente

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ches @cook_1091674
envigado colombia

Suprema de pollo presidente es la pechuga de pollo rellena de jamón y queso empanada o empanizada con la tocineta y bañada en una exquisita salsa de mango.

Suprema de pollo presidente

Suprema de pollo presidente es la pechuga de pollo rellena de jamón y queso empanada o empanizada con la tocineta y bañada en una exquisita salsa de mango.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 tajadajamón
  3. 1 tajadaqueso
  4. 1tira de tocineta
  5. a gustosal y pimienta
  6. 1 tazapulpa de mango
  7. 2 cdasazúcar
  8. 1 copavino blanco
  9. 1 cdamantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Aplanar bien la pechuga, salpimentarla y rellenar con el queso y el jamón.

  2. 2

    Luego albardar con la tocineta y dorar en una sartén. Terminar de cocer al horno y reservarla.

  3. 3

    Preparar la salsa de mango: Cocerla la pulpa con la azúcar, la mantequilla y el vino blanco.

  4. 4

    Servir la pechuga fileteada sobre la salsa acompañar con verduras (habichuelas) calientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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soy amante de la buena mesa,
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