Canapés variados

#MiTruco. Para que los panecillos se mantengan firmes, yo les unto una capa muy finísima de margarina.

Se cuecen los huevos y se parten a la mitad. Se parten los cherries a la mitad

El pan tostado se va adornando con los ingredientes

Las tartaletas también se van rellenando.

Los panecillos los he rellenado con ensaladilla rusa, y adornado con pimiento de piquillo y nueces partidas.

Las tartaletas están rellenas de foie Gras de varios sabores y decorados con huevos de codorniz partidos, tomate cherry partidos, aceitunas negras sin hueso y remolacha picada en tiras.

El pulpo a la gallega lo he hecho con unas patatas cocidas, pulpo, se trocean las patatas y el pulpo en rodajas, se pone el pulpo encima de las patatas y el se añade un poco de sal, aceite y pimentón de la vera.

También he cortado unas rodajas de tomates, y les he puesto encima unas tiras de jamón serrano y unas anchoas. El Sucedáneo de caviar negro y rojo lo he distribuido al azar, por los panecillos y las tartaletas.

Las gulas las he hecho con unos ajos picados. En una sartén se ponen los ajos hasta que estén un poco dorados, se echan las gulas y unas cayena, sal y se mueven hasta que estén hechas.

Las chuletas las he hecho picando unos ajos en láminas, se sofríen y se retiran, en la misma sartén se hacen las chuletas, se pone sal y un poco de pimienta negra, se les ponen los ajos por encima y se retiran.

Lo demás son langostinos, navajas. Buey de mar, nécoras, y percebes. Esta receta fue hecha en Navidades