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Ingredientes

3 Personas
  1. 600 grsjudías blancas ya cocidas (bote y medio)
  2. 1/2Cebolla dulce
  3. 1Pimiento verde
  4. 1/2Pimiento rpjo
  5. 1Tomate
  6. a.o.v.e
  7. Vinagre
  8. 1 Vasoagua
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Se echan las judías en un bol.

  2. 2

    Se les añade los pimientos, la cebolla y el tomate picados.

  3. 3

    Se añade AOVE y vinagre al gusto.

  4. 4

    Se echa una pizca de sal y un vaso de agua.

  5. 5

    Se mezcla todo bien y se mete al frigorífico.

  6. 6

    Se saca de la nevera 1/4 de hora antes de servir y listo para comer.

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Juan Carlos Murillo Rincón

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