Judías a la vinagreta

Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria

Cantidad para 2-3 raciones.

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Ingredientes

  1. 400 grsjudías blancas cocidas
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1tomate maduro
  6. 1cebolla
  7. 1 puñadoperejil
  8. 1 lataatún mediana
  9. Aceitunas negras laminadas
  10. 2huevos sancochados
  11. 2 cdasvinagre
  12. 4 cdtasaceite de oliva virgen extra
  13. Sal
  14. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los ingredientes. Mezclarlos con delicadeza para no machacar las judías tiernas. Le agregamos la vinagreta (sal, vinagre, aceite y pimienta), listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Grimass_cake
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Éste es mi mundo y puedes ver mucho más a través de mi blog en Facebook @grimass_cake. saludos
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