#12thangbepvuiỞ miền biển nên rất hay được ăn cá tươi. Cá mú là loại cá thịt dai, chắc, chế biến được nhiều món như hấp, cháo...đều hợp khẩu vị với mình.(Công thức cho Tháng 1)

Có người tặng cá mú cho nhà mình nên nhà mình quyết định nấu món này để thay đổi khẩu vị

Hôm nay sẽ nấu một món đơn giản, dễ làm nhưng đẳng cấp nhà hàng. Ngon như Hoằng Long nha ^^. Nhưng phải làm đúng như chỉ dẫn, ai làm qua loa thiếu bước là ko ngon đâu. Nấu ăn phải xác định thái độ là nấu cho ngon, làm đàng hoàng thì mới ngon được. Một trong bốn cái thú vui tao nhã của con người là ăn mà hehe.

Trưa nay mua được 1 con cá mú ngon nên mình làm cá mú hấp cuốn bánh tráng mắm nêm

Món cá chiên giòn là công thức nấu ăn em hay sử dụng nhất khi không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm

Phiên bản trong bếp còn nguyên liệu gì thì làm cái nấy.... 😀😀 Đây sẽ là một kỉ niệm đáng nhớ của em lần đầu tiên tự tay nhồi bột, tự tay làm những gì mà mình thích mà còn quen biết được chị gái dễ thương của bếp Rose Truong nữa nè!!! Đây là lần thứ hai em làm trân châu. Công thức từ bếp của chị "Rose Truong"Lần đầu tiên em làm là chỉ cho nước nóng vào bột thôi xem công thức không rõ ràng nhồi bột ,bột ko kết dính, bột bị chảy nói chung là bị thất bại nặng nề. Em không bỏ cuộc, không nản lòng ..em cứ suy nghĩ mãi.... Cuối cùng thì : Phải chat ngay với chủ nhân của công thức đó nhờ chị ấy giúp đỡ... ..😍😍 Sau một hồi chat với chị ấy và em đã đọc lại kĩ phần công thức lập đi lập lại và cuối cùng em đã nhận ra mình đã làm chưa đúng ở chỗ nào . Chị ấy nhiệt tình tới nỗi mà sau khi chát xong em phải bắt tay vào làm ngay ( bất kể lúc đó là 8h30' tối) sau 60 phút vật lộn với một âu bột thì từ tay em bị phỏng do lóng ngóng trong việc nhồi bột cho tới bếp đều toàn dính bột năng khô và ướt thì em đã thành công trong lần thứ hai tự tay làm trân châu cho hai cô con gái... Tuy em và chị hai người xa lạ nhưng chị không ngại hướng dẫn em tận tình. Cảm ơn chị nhiều lắm!!!!

Món này là một ví dụ để sử dụng món hành tây cà chua xào chay mình đã từng đăng https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8294655-s%E1%BB%91t-hanh-tay-ca-chua-xao-chay?invite_token=ELCJpszdR3mgc4g6ABzARGsL.Khi làm sẵn thế này thì bạn sẽ tiết kiệm được thời gian nấu ăn đáng kể đó! ;) #bepvang

Biết đến món này lâu rồi, thấy các bạn bếp khác nấu thèm không cưỡng được. Nhìn con gà bóng lưỡng và đẫm sốt mắm thiệt khó cầm lòng. Vậy mà ra tiệm thì chẳng thấy chỗ nào phục vụ món này.Ấp ủ lâu nhưng lười quá nên chưa có dịp thực hiện. Nay nhà Ngoại tất niên mình mới sẵn tiện trổ tài. Ra món thì cả phòng khách & bếp thơm lừng mùi... mắm! Cảm xúc khó tả 😅 Nhìn ẻm vàng ruộm, óng ánh quá sức sếch xy, thiệt mình muốn thử 1 miếng ngay lúc đó lắm luôn, nhưng đành dằn lòng lại... dằn lòng lại 🤤Sau khi cúng xong gà đã nguội, độ ngon hẳn đã giảm đi ít nhiều nhưng nhà Ngoại vẫn hưởng ứng rất nhiệt tình. Món này thực sự rất ngon và cuốn hút, đúng như mình đã tưởng tượng trước khi nấu. Bạn cũng nên làm thử 1 lần, không uổng công đâu 😉

Mùa khoai rộ.. cùng nấu chè thay đổi khẩu vị.! Dai dai..giòn giòn..béo nuớc cốt dừa..thêm vài viên đá ly chè mát mẻ xua tan cái nóng.! Tráng miệng món chay thật tuyệt vời! #ngon_bất_ngờ

#ebepvang Cá mú thịt chắc, dai, mùa hè nắng nóng nấu nồi canh chua húp là đã thấy ngon.

Bữa giờ ở NT đang giải cứu cá mú mọi người ạ....ủng hộ các bác nông dân thôi,mà cũng không nghĩ ra món gì mới mẻ vậy thì làm đơn giản nhất cá mú chiên xù

Dạ dày cá ba sa cả tanh. Mình từ khâu sơ chế đến lúc khìa nước dừa xong là thực sự không muốn ăn nữa vì bị ám ảnh mùi tanh. Cơ mà anh xã và các con - những người thụ hưởng lại rất khen nha! Dạ cá basa mình thường ăn ở quán bún cá, rất ngon, không thể ngờ lúc chưa chế biến nó tanh đến vậy!😬Đúng là nếu không có thử thách #TapDeVang23 thì mình sẽ không bao giờ nấu những món mình chưa từng nấu. Không liên quan, cơ mà nếu món này có ai nấu cho ăn thì thưởng thức sẽ trọn vẹn hơn! Mình là mình nghĩ thế!😂