Gulai Daun Singkong

Arinda Ara Shi
Arinda Ara Shi @cook_17767247

Ketika cabe merah harganya selangit per biji aja Rp 1000 jadi masakan sekarang lebih condong berwarna kuning dari kunyit. Kebetulan daun singkongnya metik sendiri di belakang rumah.

Gulai Daun Singkong

13 orang berencana membuat resep ini

Ketika cabe merah harganya selangit per biji aja Rp 1000 jadi masakan sekarang lebih condong berwarna kuning dari kunyit. Kebetulan daun singkongnya metik sendiri di belakang rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsDaun singkong
  2. 1/2 onsUdang
  3. 1 gelasSantan
  4. 3Bawang merah
  5. 2Bawang putih
  6. Sedikitjahe
  7. Sedikitlengkuas
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sendok tehmerica
  11. Sejumputjintan
  12. Sedikitkunyit
  13. Seiriskencur
  14. Tahu atau tempe jika ada
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. seleraCabe kriting sesui

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rebus daun singkong kemudian buang airnya dan peras.

  2. 2

    Tuang santan di panci baru lalu tambahkan udang yang sudah dicuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan semua bumbu kedalam panci.

  5. 5

    Masukkan daun singkong dan tambahkan gula dan garam secukupnya dan masukkan tahu/tempe jika ada yg sudah dipotong kotak-kotak

  6. 6

    Matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arinda Ara Shi
Arinda Ara Shi @cook_17767247
pada

Komentar

Resep Serupa