Gulai cumi isi tahu ala RM Padang
Tertarik dengan masakan yg teman saya upload, karena papa xean suka sekali makanan berbau ala² RM Padang, apalagi berbumbu, sedikit pedas dan bersantan, wah dijamin nasi kita bakal cepet banget abis nya hahahaha😂
Dan kebiasaan atau hobi itu menurun sama xean, dia juga suka sekali masakan yg bersantan tapi tentu nya gak pedas yah,
Jujur ini baru pertama kali bya masak gulai cumi, karena agak ekstrim yah, kalu terlalu cepat memasak takut nanti bau anyir cumi masih tercium, atau kalu terlalu lama memasak nanti daging cumi nya alot kaya karet bakal susah dikunyah
Ok lah langsung saja resep nya yah
Gulai cumi isi tahu ala RM Padang
-
widya“Tks bun resepnya😊” -
Ririn Juliana“Uda lama bgt pgen msak gulai cumi ini...dan akhirnya AQ buka cookpad Nemu resep ini... makasih bunda resep nya enak ❤️❤️❤️” -
Heren“Nemu dipasar cumi yang kecil aja, alhamdulillah bumbunya enak, miriip banget sama RM PADANG, sekalipun kurang kapulaga sama bunga lawang” -
Nurjanah Hasan“Mantap rasanya” -
Hessy Chandra“Thanks resepnya....sdh dicoba 👌” -
Easy to cook“Makasih resepnya bun. Saya tambahin kacang panjang dan telur rebus diresepnya. Telurnya ngga difoto”
Tertarik dengan masakan yg teman saya upload, karena papa xean suka sekali makanan berbau ala² RM Padang, apalagi berbumbu, sedikit pedas dan bersantan, wah dijamin nasi kita bakal cepet banget abis nya hahahaha😂
Dan kebiasaan atau hobi itu menurun sama xean, dia juga suka sekali masakan yg bersantan tapi tentu nya gak pedas yah,
Jujur ini baru pertama kali bya masak gulai cumi, karena agak ekstrim yah, kalu terlalu cepat memasak takut nanti bau anyir cumi masih tercium, atau kalu terlalu lama memasak nanti daging cumi nya alot kaya karet bakal susah dikunyah
Ok lah langsung saja resep nya yah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tinta dan kulit nya, biarkan utuh peras jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih
- 2
Hancurkan tahu, lalu tambahkan telur garam, kaldu bubuk serta irisan daun bawang aduk sampai rata sisihkan
- 3
Masukan adonan tahu ke dalam cumi² sampai penuh, lalu tutup dengan kepala cumi dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak bocor saat dimasak, lakukan sampai semua cumi terisi tahu, sisihkan
- 4
Panas kan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan tanak, lalu tambahkan bumbu pelengkap serai, laos, dll aduk sampai rata jangan sampai gosong
- 5
Lalu tambahkan 750ml santan aduj terus sampai mendidih, jgn sampai santan pecah, masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu masukan sisa santan kental aduk rata
- 6
Masak sampai santan agak menyusut dan mulai mengental, kemudian masukan cumi² aduk terus sampai kuah mendidih
- 7
Kira² setelah kurang lebih 10 menit dan santan sudah meresap kedalam cumi matikan api sajikan
Resep Serupa
-
Gulai cumi isi tahu khas padang Gulai cumi isi tahu khas padang
gulai cuminya ga pedas biar bisa dimakan bareng anak-anak.klo mau pedas bisa ditambahkan cabe, dihaluskan bareng bumbu halus.lagi suka bikin gulai padang, dulu dimasakin mama, sekarang beda kota sama mama jadi harus bisa masak sendiri terutama buat keluarga kecilku 😘btw kalo punya daun ruku-ruku bisa dipakai untuk pengganti kemangi sah banget padangnya dah hihihi
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Karena sukak banget makan cumi di RM. Padang, jd pengen bikin sendiri, biar hemat . . hahahaha
-
Gulai Cumi Isi Tahu RM Padang Gulai Cumi Isi Tahu RM Padang
Source : Ibu Malka. Endeuuuss bgt. Nambah2 nasinya, apalagi dilengkapi samba lado mudo. Mantap.
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Udah lama gak makan ini dulu mama sering buatin ini,tapi kata mama jangan terlalu sering2 makan ini nanti kolesterol naik,yang namanya favorit mah tetap aja diembat 😅.aku suka banget sama masakan ini karena didalamnya ada isinya,pas banget aku beli cumi nya banyak terus dibagi2 juga dengan beberapa ide menu cumi lainnya.yeay yeay akhirnya bikin ini lagi betapa kangen nya dengan masakan ini. Udah lama cookmark resep ini Source :Ibu Malka.dan mohon maaf ya pemirsa saya lupa nyabut tusuk giginya akhirnya ikut mejeng difoto🙏 bikin yuk buat varian menu di meja makan. #AudisiDutarecook #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin#OlahanGulaiicha
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Terasa kembali ke ranah minang kalau masak menu yang satu ini biasanya cumi dimasak yang praktis tumis anak anak menyebut sayur got karena berwarna hitam kali ini agak repot tapi sesuai hasilnya anak anak suka menambah semangat #bikinramadanberkesan dengan menu nan jauh dimato
-
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Eksekusi resep dari ci Xander lagi ... gulai cumi tp sy isi dg tahu . Resep ini jg lg naik daun. Ternyata enak sekali mom. Bikinnya jg simple no ribet . Sy pilih cumi yg kecil2 biar isinya banyak .
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Rasa cumi ini enak sekali berpadu dgn kuah santan yg gurih... Nampol rasanya
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
waktu kecil sering banget di masakin bunda. ketagihan, karena skrg udah pisah rumah . jd minta resep nya aja coba bikin sendiri.. rasanya samaaa uenak.. 😘💖
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Kalau bosan dengan olahan cumi yang digoreng atau ditumis, cobain dibuat gulai deh, dijamin bikin ketagihan 👍
-
Cumi isi tahu gulai padang Cumi isi tahu gulai padang
Pagi ini suami minta dimasakin cumi isi ala" warung padang😊alhasil jadilah seperti ini.kalau bumbu gulainya sama kok seperti biasa gak ada yg aneh hehehe.di tunggu foto recook ya bunda"#communitycookpad_bogor
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Sesuai permintaan ada yg minta dimasakin cumi isi tahu seperti biasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar