Gulai cumi isi tahu ala RM Padang
-
widya“Tks bun resepnya😊” -
Ririn Juliana“Uda lama bgt pgen msak gulai cumi ini...dan akhirnya AQ buka cookpad Nemu resep ini... makasih bunda resep nya enak ❤️❤️❤️” -
Heren“Nemu dipasar cumi yang kecil aja, alhamdulillah bumbunya enak, miriip banget sama RM PADANG, sekalipun kurang kapulaga sama bunga lawang” -
Nurjanah Hasan“Mantap rasanya” -
Hessy Chandra“Thanks resepnya....sdh dicoba 👌” -
Easy to cook“Makasih resepnya bun. Saya tambahin kacang panjang dan telur rebus diresepnya. Telurnya ngga difoto”
Tertarik dengan masakan yg teman saya upload, karena papa xean suka sekali makanan berbau ala² RM Padang, apalagi berbumbu, sedikit pedas dan bersantan, wah dijamin nasi kita bakal cepet banget abis nya hahahaha😂
Dan kebiasaan atau hobi itu menurun sama xean, dia juga suka sekali masakan yg bersantan tapi tentu nya gak pedas yah,
Jujur ini baru pertama kali bya masak gulai cumi, karena agak ekstrim yah, kalu terlalu cepat memasak takut nanti bau anyir cumi masih tercium, atau kalu terlalu lama memasak nanti daging cumi nya alot kaya karet bakal susah dikunyah
Ok lah langsung saja resep nya yah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tinta dan kulit nya, biarkan utuh peras jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih
- 2
Hancurkan tahu, lalu tambahkan telur garam, kaldu bubuk serta irisan daun bawang aduk sampai rata sisihkan
- 3
Masukan adonan tahu ke dalam cumi² sampai penuh, lalu tutup dengan kepala cumi dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak bocor saat dimasak, lakukan sampai semua cumi terisi tahu, sisihkan
- 4
Panas kan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan tanak, lalu tambahkan bumbu pelengkap serai, laos, dll aduk sampai rata jangan sampai gosong
- 5
Lalu tambahkan 750ml santan aduj terus sampai mendidih, jgn sampai santan pecah, masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu masukan sisa santan kental aduk rata
- 6
Masak sampai santan agak menyusut dan mulai mengental, kemudian masukan cumi² aduk terus sampai kuah mendidih
- 7
Kira² setelah kurang lebih 10 menit dan santan sudah meresap kedalam cumi matikan api sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Selain rendang, gulai cumi adalah menu favoritku kalau ke RM Padang. Rasanya enak, gurih, pokoknya kalau makan gulai cumi sering khilaf nambah nasi.Source : @Izza_2427#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Karena sukak banget makan cumi di RM. Padang, jd pengen bikin sendiri, biar hemat . . hahahaha
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Suka sekali menu ini kalau ke RM Padang, sayangnya tidak semua RM Padang sedia gulai cumi ini.Source: Michico Octavian
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Jarang nemu cumi di sabah punya harga di bawah RM 10/kg nya... sekali nemu lanjut beli banyak dan eksekusi di dapur khusus....
-
Gulai Cumi isi Tahu Telor Gulai Cumi isi Tahu Telor
kangen banget masakan padang yaitu cumi isi tahu sama telor. beberapa kali beli di rm padang itu cumi hanya gulai tanpa isian apa apa. kebetulan hari ini jalan ke TPI jadi singgah buat beli cumi cumi ukuran sedang.
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Pengen gulai cumi isi tahu kayak di RM Padang. Belanja di kang sayur dapet cumi tapi mungil sekali 🙃 y udah ga pa", eksekusi aja daripada nanti kepikiran 😅😅✌️#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Solo
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan.Cobain yuk...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai cumi isi tahu & kacang panjang Gulai cumi isi tahu & kacang panjang
Rencana sih bukan mau masak ini, tapi eh tapi ketemu cumi di pasar jadi kepikiran untuk masak cumi isi tahu, simpel aja sih cara nya, cuma ya agak lama masak nya karena proses pengisian tahu kedalam cumi nya, btw ini enakk banget😍 apalagi dimakan dengan nasi hangat,beuh nampoll
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
📝Minggu22September2024. Bismillahirrahmanirrahim..🥳🥳 Selamat ulang tahun yang ke 4 th Genk Peda 🎂🎈🎉. Semoga Grupnya semakin berkembang, saling menginspirasi, kompak selalu, Jaya Jaya Jaya 🤗😘❤️Tak terasa saya bergabung di GenkPeDa sudah 2 th, menambah teman memasak, menambah resep baru dari kegiatan arisan saling cooksnap di setiap minggunya, menambah ilmu memasak dari kegiatan ngobras oleh narasumber yang keren dan berpengalaman, ada kekeluargaan juga didalamnya saling support sesama membernya ❤️Pulang dari pasar Mama beli cumi. Biasanya sii dimasak hitam tapi saya ingin makan cumi dengan olahan berbeda yaitu Gulai Cumi Isi Tahu. Hidangan ini biasanya ada di lauk rumah makan Padang. Akhirnya gak penasaran lagi dengan rasanya, ternyata yummy!! 😍. Walau bikinya agak ribet ribet sih 😄💖GENK PEDA : (garam, gula pasir, kaldu bubuk, kunyit, kayumanis, pala, daun salam, daun jeruk, daun bawang)Source : @rara_baabud dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/24019770#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Gulai Nangka Tahu Telur Gulai Nangka Tahu Telur
Sayur bersantan yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit pedas menjadi favorit untuk sarapan atau makan siang apalagi ditambah dengan lontong. Ya Gulai Nangka dan saya tambahkan dengan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat untuk dinikmati.#gulainangka#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta
-
Gulai cumi isi tahu putih Gulai cumi isi tahu putih
Ini kali pertama sy bikin masakan gulai, apalagi gulai cumi. Sempet kuatir kalau gagal karena bbrp teman bilang kalau masak cumi itu sulit. Kalau kelamaan masak nya bisa alot atau bahkan hilang rasa cumi nya. Gulai yg sy sajikan ini bumbu seadanya, tp jujur sy cukup senang karena merasa berhasil di masakan gulai pertama saya 😊
-
"Gulai Cumi Isi Tahu" "Gulai Cumi Isi Tahu"
25 - #BikinRamadanBerkesanMenu cumi/sotong lagii. Jgn bosan yaa...krn emang doyan bgt makannya 😋😋 Kali ini dimasak gulai, cumi/sotongnya diisi tahu telur. Jadi mirip tumbusu versi seafoodnya....maksaaa bgt 😂😂
Komentar