Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén ponemos bastante aceite para freír los huevos, en otra un poco para freír la panceta
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En una taza abrimos un huevo, le ponemos un poco de sal en la yema. Cuando el aceite esté muy caliente ponemos el huevo y le echamos aceite por encima. Si el aceite está muy caliente conseguiremos que tenga puntillas
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En la otra sartén freímos la panceta hasta que tenga el punto que queremos. En el mismo aceite freímos el chorizo en rodajas
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Freímos las patatas en la freidora, colocamos todo en un plato y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel le encantará ver cómo quedó.
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