Salsa Agridulce China

el Tikho
el Tikho @cook_1092114
Mexico

Esta salsa es la que acompaña los platillos orientales como pollo agridulce, rollo primavera y otros empanizados.

Salsa Agridulce China

Esta salsa es la que acompaña los platillos orientales como pollo agridulce, rollo primavera y otros empanizados.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 tazaVinagre blanco
  2. 2 tazasAgua
  3. 1/2 tazaazúcar refinada
  4. 3 cdasmaizena
  5. 1/2 cdacolor amarillo vegetal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una olla(preferentemente un Wok) ponemos a calentar el agua con vinagre y azúcar, cuando esta hirviendo ponemos el amarillo vegetal y agregamos la maizena disuelta en agua hasta que espese como miel.

  2. 2

    Esta porción es para varios platillos y la salsa se puede recalentar, pero no recomiendo usarla después de un día, pues espesa mucho.

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el Tikho
el Tikho @cook_1092114
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Soy arquitecto y fotografo, me gusta viajar, conocer gente, aprender y leer; Saludos y buen provecho.
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