Brownie
#recetasdepelicula En honor al brownie que se comen en Notting Hill y se repartían el último trozo contando lo mal que les va la vida y el más “desgraciado” se quedaba con el último pedazo.
Brownie
#recetasdepelicula En honor al brownie que se comen en Notting Hill y se repartían el último trozo contando lo mal que les va la vida y el más “desgraciado” se quedaba con el último pedazo.
Paso a paso
- 1
Deshacer al baño María el chocolate 70% y la mantequilla.
- 2
Batir el azúcar con los huevos hasta que doble el volumen y añadir la levadura y la vainilla.
- 3
Unir la mezcla de chocolate y mantequilla con la de huevos y azúcar.
- 4
Tamizar la harina y añadirla a la mezcla junto las nueces troceadas.
- 5
Hornear a 180°C durante unos 20 minutos. Lo ideal es controlarlo hasta que cuando pinches un palillo en el brownie salga limpio, porque según el horno puede variar el tiempo de cocción.
- 6
A modo opcional, trocear el chocolate blanco y ponerlo por encima mientras el brownie está caliente, esperar un minuto y con la ayuda de una espátula esparcirlo.
- 7
Atemperar y disfrutar de este pequeño manjar.
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