Baci di Dama
laboratoriobakerymiguel @cook_05312008
Sono delle palline con in mezzo cioccolato fondente e la pallina sovrapposta. Un buonissimo dolce per tutti.
Baci di Dama
Sono delle palline con in mezzo cioccolato fondente e la pallina sovrapposta. Un buonissimo dolce per tutti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare la farina con lo zucchero
- 2
Poi aggiungere la farina di mandorle e rimescolare
- 3
Aggiungere anche il burro e mescoliamo, finquando si compatterá bene.
- 4
Avvolgere il panetto in frigo per 1 ora
- 5
Spolveriamo la superficie del tavolo con la farina e stendiamo la pasta frolla
- 6
Con laiuto di un coppañasta piccolo ricaviamo dei cerchietti e facciamo le palline.
- 7
Adesso foderare con cartaforno una teglia. Mettere le palline sulla teglia
- 8
Adesso fare riposare in freezer per 20 minuti poi cuocere a 160C per 10-12 minuti
- 9
Adesso sciogliere il cioccolato
- 10
Mettere il cioccolato su una sac a poche e mettere Il cioccolato nella superficie piatta di una palli na
- 11
E sovrapponiamo con un'altra pallina
- 12
Lasciare solidificare. I nostri biscotti sono pronti.
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