Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Soto Mie Bogor

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging / sandung lamur, rebus hingga empuk
150 grkikil, rebus hingga empuk
2 bksmie kuning / mie basah
100 grkol, iris halus
1 buahtomat, di potong potong
2000 mlair rebusan daging
2 btgsereh
5 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
Bumbu Halus :
10 btrbawang putih
7 btrbawang merah
2 btrkemiri
penyedap rasa sapi
garam
gula pasir
minyak untuk menumis
Pelengkap :
risol yang sudah digoreng
daun bawang
seledri
bawang goreng
sambal
emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
2

Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air kaldu beri garam, penyedap & gula. Test Rasa
3

Tata mie basah, kol, irisan daging & kikil, potong risol, serta irisan tomat kedalam mangkok saji, siram denga kuas soto, kemudian beri irisan daun bawang & seledri serta taburi dengan bawang goreng
4

Sajikan dengan sambal & emping
5

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

pada 30 Agustus 2020 13.38

Depok

seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )

Lebih banyak

Komentar (3)

Widya Cookies @cook_15453003

04 September 2020 23.19

Mba kemarin sy recook cuma maaf lupa foto keburu hbs disantap.enak..Tks resepnya

Kata kunci

Mie Soto Daun Bawang Gula Sandung Lamur Mie Basah Mie Kuning Bawang Kol Sereh Daun Jeruk Emping Seledri Daging Sapi Kikil Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe