Kepiting asem,manis,pedas chichi ala2ku

Puteri Salju
Puteri Salju @cook_16519136
Gresik

Biasa.a suka beli di langganan kaki lima.. rasa.a beda dr yg pernah ku coba.. terenak.. jadi coba buat ,& alhamdullilah suami yg g terlalu suka seafood ,klo makan ini jd lahap banget 😁 gk bisa berhenti.

Kepiting asem,manis,pedas chichi ala2ku

Biasa.a suka beli di langganan kaki lima.. rasa.a beda dr yg pernah ku coba.. terenak.. jadi coba buat ,& alhamdullilah suami yg g terlalu suka seafood ,klo makan ini jd lahap banget 😁 gk bisa berhenti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting
  2. 2jagung(potong 2-3/boleh skip)
  3. 2 batangSereh
  4. 5 lembardaun Jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. Saos tomat
  7. 1telur
  8. Bumbu halus :
  9. 8bawang merah
  10. 6bawang putih
  11. 10Cabe kecil (sesuai selera)
  12. 6Cabe merah besar
  13. 2 buahTomat
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe
  16. 3 bijikemiri
  17. Merica
  18. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Kepiting lalu belah menjadi 2, Rebus sebentar lalu tiriskan(jagung direbus mateng tiriskan)

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk,Salam & Sereh Sampai wangi..

  3. 3

    Masukkan kepiting,lalu tambahkan air sampai kepiting agak terendam, tambahkan jagung, tunggu sampai air berkurang,masukkan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu & tuang kesemua bagian lalu aduk.. tunggu sampai kuah mengental lalu matikan kompor & siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puteri Salju
Puteri Salju @cook_16519136
pada
Gresik
Hobbi makan,, suka jajanJugaSuka belajar memasak,meski gak ada bakat , dengan bumbu simpel di modifikasi .. kadang suka masak aneh2 buat nyenengi lidah.. & masak sesuai request suami, masaknya dengan hati insya allah ada hasil yg lumayan enak,😁 meski tak semua org suka😊 krn selera org pasti berbeda 😇Teman2 hrp maklum ya 😂🙇🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa