Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
Surabaya

Sajikan bersama nasi hangat, mantaps. Doyan banget makan ini ga bosen2.

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

22 orang berencana membuat resep ini

Sajikan bersama nasi hangat, mantaps. Doyan banget makan ini ga bosen2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 org
  1. 300 grudang sudah dikupas dan dibersihkan
  2. 2 buahkentang, kupas, potong dadu
  3. 1 onspetai, belah dua
  4. 10 siungbawang merah haluskan
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 4 bjcabe rawit merah, haluskan
  7. 1 btgserai, geprek
  8. 1/2 jempollengkuas, haluskan
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 sdtbubuk kaldu jamur (optional)
  11. 1 sdmgula merah, haluskan
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram, merica
  14. 50-100 mlair
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sudah dipotong dadu, pete hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Goreng udang setengah matang hingga berubah warna pink, angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih, merah, cabe, daun jeruk, lengkuas, serai hingga wangi

  4. 4

    Masukkan udang, pete, dan kentang, aduk2. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, merica. Test rasa. Jika sudah pas, biarkan sebentar agar lebih meresap. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
pada
Surabaya
Love to see my family eat with a happy smile and said, yumm 😁 ❤️suka bikin2 yg ga pernah bikin sebelumnya 😌 terus belajar karena memasak adalah bahasa cinta saya 💕Ig @amandagoenawanFirst Recipe Posted : 15 Apr 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa