Kebab rumahan
Banyak daging qurban, biar gak bosan masaknya harus bervariasi dan gizi seimbang.
Kebab rumahan
Banyak daging qurban, biar gak bosan masaknya harus bervariasi dan gizi seimbang.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit kecuali air. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sesikit sampai dirasa cukup. Uleni adonan sampai kalis dan diamkan 30 menit dengan ditutup lap bersih.
- 2
Cuci bersih daging dan potong sesuai selera. Marinasi dengan lada hitam dan garam selama 15 menit. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, geprek bawang putih dan cincang halus kemudian tumis sampai harus dan sedikit kecoklatan. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk dan air sat. Jangan lupa tes rasa.
- 3
Cuci semua bahan salad dan potong sesuai selera. Tambahkan garam dan mayonais. Aduk rata.
- 4
Bagi adonan kulit dan bulatkan. Gilas adonan dengan botol atau rolling pin dengan sesekali diolesi minyak alas dan penggilasnya sampai ketebalan yang diinginkan. Kemudian panggang diatas wajan anti lengket tanpa menambah minyak sampai kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Penyajian: isi lembaran kulit dengan satu sendok daging dan salad, tambahkan saus sambal. lalu lipat bagian bawahnya dan kemudian digulung. Bisa kembali dipanggang agar hangat. Sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Pertama kali bikin kebab, hehe jujur aja karena gugup bikin kulitnya jadi kurang berhasil nih 😀. Kulit tiga kulit tebel, dua kulitnya baru berhasil wkwk. Udah gitu karena yg oseng dagingnya tante aku, dia keasinan bikinnya. Gak dicobain dulu katanya 😐. Akhirnya aku banyakin deh sausnya biar gak keasinan 😅.
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Keseringan beli kebab di luar. Mending buat sendiri biar hemat dan puas makannya.
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Pengen yg beda aja makan siangnya, jadi bikin ini.. Kebetulan bahannya ada 😊Maaf fotonya kurang menarik..hehe maklum amatiran😁
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Kebab simpel soal rasa tidak kalah enak dengan yang biasa dijual. Resepnya ala aku 😅
-
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Ank2 dr kmrin request kebab Krn suka bgt,jadilah uprek2 di dapur ...drpd beli ya mending buat sdri di rmh,mana di rumah kl ngumpul keponakan,ank dan yg lain2 byk bgt🤭,maklum keluarga besar,jadilah buat sdri biar agak ngirit budget 😁
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Maaf ya gada fto yang jelas dan bagus karna ga sempet udah keburu"sama suami mau kerja😁
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Biasa buat cemilan yang manis, dikulkas masih ada sisa bahan, karna anak anak suka kebab, saya buatin kebab saja dengan bumbu yg simpel hanya kulitnya saya beli jadi😄#PejuangApron3#MomesiCookinLove#cookpadcommunity_medan#cookpad_indonesia#Momesicookinlove
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
#berburucelemekemas#resolusi2019Baru pertama kali buat kebab sendiri. Rasanya enak daripada beli. Ini sangat hemat dan mudah.Resep "pawon dhenok"
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Buat kulit tortila sdri di rmh jadilah kebab rumahan yg mudah
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Musim hujan...suami minta di bikinin kebab.udah mau magrib juga.jadi pake bahan yang ada di kulkas aza😀
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
anak-anak pada lapar sepulang dari terawih. bunda pun mulai berpikir bikin cemilan yang bikin kenyang walau porsinya sedikit.... yups its kebab😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar