Tongseng sapi segaaaar

tantri
tantri @cook_2597586

Daging kurban masih menanti utk di olah di freezer,, akhirnya coba2 bikin tongseng karena gulai, rendang, sate dll sudah dijajal abis dan bosen

Tongseng sapi segaaaar

9 orang berencana membuat resep ini

Daging kurban masih menanti utk di olah di freezer,, akhirnya coba2 bikin tongseng karena gulai, rendang, sate dll sudah dijajal abis dan bosen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (has dalam atau iga lebih gurih)
  2. 2 butirkemiri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 sendok makanketumbar bubuk
  6. 1 sendok makangula putih
  7. Sedikitkayu manis
  8. Sedikitpala
  9. 1 sendok makankecap inggris
  10. sesuai seleraSantan jika ingin pake
  11. sesuai seleraBawang goreng
  12. 2 buahtomat potong dadu
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 1 buahcabe merah iris serong
  15. secukupnyakol Cingcang
  16. 2 lbrDaun salam dan sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging dan rebus hingga setengah empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu : bamer, baput, pala, kayu manis, kemiri, ketumbar

  3. 3

    Pisahkan bahan untuk campuran : tomat, kol, cabe rawit, cabe merah

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukan salam dan sereh sampai wangi tambahkan kecap inggris dan kecap ikan, kecap manis secukupnya

  5. 5

    Setelah harum masukan daging yg telah di rebus dan biarkan 10 menit

  6. 6

    Tambahkan kaldu sisa rebusan dan lanjutkan kembali sampai daging empuk 15-20 menit

  7. 7

    Setelah daging empuk masukan bahan terakhir kol, tomat, cabe merah

  8. 8

    Sajikan selagi hangat dengan nasi putih yg pulen

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tantri
tantri @cook_2597586
pada

Komentar

Resep Serupa