Pais Mentog (Masakan Khas Banten / Seri Masakan Banten 1)

prie anugrah
prie anugrah @prie1208
Dapur Sunnah Depok

Bismillah........Resep ini adalah salah satu resep andalan Mendiang Mama Rahimahullah , saat anaak cucu kumpul di rumahnya yang Luas dan Berhalaman luas dimana kalau cucu cucu datang mashaaAllaah suasana rumah menjadi ribut dan hangat karena para cucu berlarian di halaman sementara papa Aki Rahimahullah hobby bakar sampah dan para cucu termasuk anak saya bantu akinya ngumpulin daun2 kering dengan cucu2 / sepupunya , MashaaAllaaah kenangan yang begitu manis dengan resep cemilan ini, sambil berlarian para cucu dipanggil Mama ( nininya ) untuk nyamil pais mentog buatan Nini yang sangat Lezat dan para anak serta menantu udah siap dimeja makan menanti jataah masing2 MashaaaAllaah betul kenangan indah , dimana saat ini kami mengenang manisnya memory ini dalam nikmatnya kudapan sore SELAMAT MENCOBA RESEP BANTEN BERSERI KELUARGA KAMI Barakallahum Fiikuum , Teriring doa semoga Allah Subhanallahu Wata’ala merahmati , Papa, Mama, Mas Is, Teh Ace, Oskar dan Mas Toto Rahimahullah Jami’an , Barakallahu Fiikuum .( maaf kalau susunan kalimatnya acak adul, nulisnya sambil mewek ).

Pais Mentog (Masakan Khas Banten / Seri Masakan Banten 1)

Bismillah........Resep ini adalah salah satu resep andalan Mendiang Mama Rahimahullah , saat anaak cucu kumpul di rumahnya yang Luas dan Berhalaman luas dimana kalau cucu cucu datang mashaaAllaah suasana rumah menjadi ribut dan hangat karena para cucu berlarian di halaman sementara papa Aki Rahimahullah hobby bakar sampah dan para cucu termasuk anak saya bantu akinya ngumpulin daun2 kering dengan cucu2 / sepupunya , MashaaAllaaah kenangan yang begitu manis dengan resep cemilan ini, sambil berlarian para cucu dipanggil Mama ( nininya ) untuk nyamil pais mentog buatan Nini yang sangat Lezat dan para anak serta menantu udah siap dimeja makan menanti jataah masing2 MashaaaAllaah betul kenangan indah , dimana saat ini kami mengenang manisnya memory ini dalam nikmatnya kudapan sore SELAMAT MENCOBA RESEP BANTEN BERSERI KELUARGA KAMI Barakallahum Fiikuum , Teriring doa semoga Allah Subhanallahu Wata’ala merahmati , Papa, Mama, Mas Is, Teh Ace, Oskar dan Mas Toto Rahimahullah Jami’an , Barakallahu Fiikuum .( maaf kalau susunan kalimatnya acak adul, nulisnya sambil mewek ).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pakPAIS MENTOK
  2. BAHAN : - Mie telor
  3. 9 siungBawang Merah
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. 2 batangDaun Bawang seledri masing2
  6. 250 grDaging giling
  7. 1 sdtPala bubuk,
  8. 1 sdtmerica
  9. 200 mlSantan kental
  10. 1 sdmSKM
  11. sesuai seleraGaram dan Gula
  12. 4 butir Telor ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telor dan tiriskan

  2. 2

    Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan Daun Bawang Seledri yg sudah di rajang tipis2 kedalam tumisan

  4. 4

    Masukkan daging giling tumis hingga berubah warna

  5. 5

    Tambahkan santan kental dan SKM

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan lada dan pala bubuk hingga tercium harimnya rempah

  7. 7

    Kemudian setelah masak masukkan tomat yg sudah dipotong2

  8. 8

    Dan campurkan telor yg sudahdiberi garam dan lada

  9. 9

    Bungkus dalam bungkusan daun

  10. 10

    Kukus selama 30 menit dan sajikan, sementara mengkukus

  11. 11

    Buat acar cabenya

  12. 12

    Cabe rawit potong kecil tambahkan cuka dan gula dan air panas sesuai selera

  13. 13

    Ais Mentog siaap di sajikan hangat hangat

  14. 14
  15. 15

    Mohon maaf proses nya lupa difotoin soalnya bikinnya sudah mepet jamnya sholat dhuhur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
prie anugrah
prie anugrah @prie1208
pada
Dapur Sunnah Depok

Komentar

prie anugrah
prie anugrah @prie1208
Bila saya membuat kembali akan saya tambahkan irisan cabe merah dan seledri mentah / paprika agar lebih berwarna dan gak plain , dan inshaaAllah gak pengaruh di rasa hanya saja sedikit akan ada rasa cabai atau paprika dan ini tidak mengganggu rasa aslinya inshaaAllah semakin membangkitkan selera barakallahum fiikuum

Resep Serupa