Kambing guling

Ulvi Dewa II
Ulvi Dewa II @cook_9399704

Punya daging kambing dapet dari hari raya idul adha tapi bingung mau dibikin apa..kalo sate melulu boseen😁akhirnya ada ide bikin kambing guling...secara yg jualan kambing guling jarang cuma dapet di acara nikahan doank hihihi

Kambing guling

51 orang berencana membuat resep ini

Punya daging kambing dapet dari hari raya idul adha tapi bingung mau dibikin apa..kalo sate melulu boseen😁akhirnya ada ide bikin kambing guling...secara yg jualan kambing guling jarang cuma dapet di acara nikahan doank hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungBawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1/2 sachetketumbar bubuk
  6. 1 ruasjahe
  7. Bumbu tambahan
  8. 3 lembarDaun salam
  9. Serai
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Kecap
  12. Garam
  13. Penyedap rasa(saya pakai totole)
  14. secukupnyaMargarin
  15. Bahan sambel kecap
  16. Kecap
  17. 2 siungbawang merah
  18. Cabai(sesuai selera)
  19. Bahan acar
  20. 1 pcsTimun
  21. 1 pcswortel
  22. Cuka
  23. Rawit hijau (sesuai selera)
  24. 2 siungbawang merah
  25. Bahan pelengkap
  26. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing bersama dengan bumbu halus,serai,salam,lengkuas,garam(kalau saya pakai presto biar cepet)

  2. 2

    Setelah matang..potong2 daging kambing kira2 2-3cm

  3. 3

    Kemudian panaskan teflon masukan margarin secukupnya sampai meleleh lalu masukan daging kambing yg sudah dipotong2 bersama dengan kecap sambil diaduk2 hingga kecap menyatu dengan daging

  4. 4

    Untuk sambal kecap iris semua bahan dan tambahkan kecap

  5. 5

    Untuk acar potong2 timun,wortel,rawit hijau dan bawang merah tambahkan 1 sendok makan cuka gula dan garam lalu siram air mendidih

  6. 6

    Kambing guling siap disajikan bersama lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulvi Dewa II
Ulvi Dewa II @cook_9399704
pada

Komentar

Resep Serupa