Rendang padang momy cha

Aurelgallery
Aurelgallery @aurelliawd
Solo

Resep by momy cha, Masya Allah simple enak gak ribet.

Rendang padang momy cha

15 orang berencana membuat resep ini

Resep by momy cha, Masya Allah simple enak gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20p
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2sereh geprek
  3. 2daun salam
  4. 2daun jeruk
  5. 1daun kunyit
  6. 1/2 bhpala (boleh skip)
  7. 1 litersantan kental dari 3 butir kelapa
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1 bhbunga lawang (boleh skip)
  10. 2 sdmcabe giling halus
  11. 200 mlair kelapa
  12. Garam secukupnya (me setengah sendok makan aja)
  13. Bumbu :
  14. 15 butirbawang merah
  15. 10 butirbawang putih
  16. Sejempoljahe
  17. Sejempollaos
  18. Kunyit seujung kelingking, kalo kbnyakan nanti rendangnya kuning

Cara Membuat

20p
  1. 1

    Masukan semua bahan ke dalam panci masak hingga rada hangat lalu masukan daging, masak dengan api kecil sekitar 4 jam.

  2. 2

    Note : bumbu gak perlu di tumis, karna gak bakalan langu yah mom bumbunya bakalan matang merata. harus masak dengan api kecil kalo gak nanti gak akan keluar minyak. Kalo mau warna rendang cantik gelap pakai cabe merah besar agak banyak nanti warna nya akan gelap, dengan pemakaian kunyit yang sedikit aja seujung kuku tapi boleh juga gak pake kunyit gak akan mengubah rasa, kalo kunyit kebanyakan nanti warna rendang ny kuning.

  3. 3

    Pemakaian garam jangan banyak yah mom karna rendang semkin lama semakin asin rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurelgallery
Aurelgallery @aurelliawd
pada
Solo
IG aurelgallery, YouTube aurel gallery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa