Panaskan air -+ 500 ml ke dalam panci

Halus kan bumbu, lalu tumis sampai harum, lalu masukan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih

Masukan bumbu tambahan laos,salam,sereh, jahe, sampai mendidih lalu masukan garam, kaldu, merica

Test Rasa, kalau rasa sudah pas masukan bakso dan kikil nya (kikil yang saya beli sudah matang jadi di rebus tidak terlalu lama)

Rendam mie dalam air panas, siram tauge bersih dengan air panas

Iris daun bawang+seledri, potong jeruk bagi 2/4

Bikin sambal (panaskan air, masukan cabai rawit tomat dan bawang putih) rebus hingga mendidih, setelah itu di haluskan/di uleg, siram dengan kuah mie kocok tadi

Masukan ke dalam piring mie dan tauge yg telah di tiriskan

Tinggal di susun untuk jadi mie kocok 😜 mie,tauge,daun bawang,siram kuah + kikil dan bakso beri perasan jeruk dan sambal agar lebih nikmat ttambah kerupuk

Sajikan selagi hangat, selamat mencoba 😍