Rendang Ayam

pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24

Diganti daging juga bisa 🙂

Rendang Ayam

35 orang berencana membuat resep ini

Diganti daging juga bisa 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam segar (tanpa kepala dan cekernya)
  2. 750 mlsantan kental
  3. 2 sdmcabe giling
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 batangserai
  8. 2 buahbunga lawang
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1/2 sdmpala bubuk
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputgula
  13. 350 mlair
  14. Bahan Halus
  15. 15 siungbawang merah
  16. 10 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe ukuran besar
  18. 1 ruaslengkuas ukuran besar
  19. Secukupnyakunyit
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kuali penggorengan. Masukkan semua bumbu dan santan sekaligus, tanpa perlu di tumis bumbu nya. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ayam, masak dengan api kecil 3-4 jam. Sesekali aduk perlahan.

  3. 3

    Bila minyak sudah mulai keluar alami dari masakan, artinya rendang berhasil.

  4. 4

    Tunggu sampai semakin tanak. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24
pada
• Mamabadak • Mama Khal-Khal • Mrs. Ariananta •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa