Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramdaging sup
  2. 350 gramkentang
  3. 150 gramwortel
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 buahkapulaga
  6. 1/2 sdtgula
  7. 3 ltair matang
  8. 5 buahcengkeh
  9. 3/4 sdtmerica bubuk
  10. 3 cmkayu manis
  11. 1/ 2 buah pala
  12. 2 buahpekak
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaMinyak
  15. secukupnyaCuka
  16. irisBumbu
  17. 50 grambawang merah
  18. 3 batangdaun bawang
  19. 3 tangkaiseledri
  20. Bumbu halus
  21. 8 siungbawang putih
  22. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,kasih asam cuka untuk menghilangkan amis 5 menit cuci kembali.

  2. 2

    Potong wortel dan kentang.

  3. 3

    Iris bawang merah,daun bawang,seledri

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan jahe

  5. 5

    Rebus daging dengan air sampai empuk masukan garam,cengkeh,pekak,kapulaga,pala hilangkan buih kotoran dalam merebus daging.

  6. 6

    Setelah daging empuk masukan wortel dan kentang,daun salam,gula.

  7. 7

    Tumis bawang merah dan daun bawang, sisihkan.

  8. 8

    Tumis bumbu halus jahe dan bawang putih

  9. 9

    Masukan tumisan bumbu halus,daun bawang bawang merah,seledri kedalam daging masak sampai matang koreksi rasa kalau sudah pas, api bisa dimatikan. Sup dagingnya bisa dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Yunis
Lusy Yunis @cook_14980578
pada
Padang
Masak adalah hobi yang dapat menghilangkan rasa penat ku disaat kesibukan berkantor.IG@dapurnyalusy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa