Ungkap dendeng hingga empuk. Kemudian geprek hingga sedikit pipih. Lalu suwir

Tumis tomat hingga layu. Masukkan daun salam, bawang bombay dan pete. Kemudian tambahkan bumbu balado yg sudah digiling kasar. Koreksi rasa

Masukkan sisa air kaldu dan bunga bawang. Terakhir masukkan dendeng suwir. Jika ada minyak tanak/ minyak kelapa boleh ditambahkan agar terasa lebih nikmat