Pindang bandeng asam manis simple banget

Rosmaliah Wahyuni
Rosmaliah Wahyuni @Rozze98
Banten

Tiap hari aku nih ga pernah absen bikin sayur soalnya makan itu jgn smpe kering harus ada kuah, karna bosan jadi aku bikin aja nih pindang bandeng asam manis trnyata cocok di makan waktu siang di jamin segeeer karna ada asam" nya dan suamiku juga ternyata suka😊

Pindang bandeng asam manis simple banget

15 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari aku nih ga pernah absen bikin sayur soalnya makan itu jgn smpe kering harus ada kuah, karna bosan jadi aku bikin aja nih pindang bandeng asam manis trnyata cocok di makan waktu siang di jamin segeeer karna ada asam" nya dan suamiku juga ternyata suka😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1bandeng uk sedang
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1 ruas keciljahe
  6. Kunyit bubuk
  7. Bumbu tumis
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. Sereh (geprek)
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. 1bawang merah (iris)
  13. 3cabe kriting (iris)
  14. Tambahan
  15. Kecap
  16. Air
  17. Air asem jawa
  18. Garam
  19. Royko
  20. Gula
  21. Minyak untuk menumis
  22. Baso (boleh pake boleh ngga)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong bandeng sesuai selera, cuci bersih lalu sisih kan lalu di beri garam (jgn bnyk" ya bun garam nya)

  2. 2

    Halus kan dulu ya bun bumbu halus nya (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk) me: di blender.....siapkan juga bun untuk bumbu tumis nya

  3. 3

    Sekarang siapkan wajan beri minyak secukup nya, apinya sedang aja ya, masukan bumbu halus, masukan juga bumbu tumis, sdh tercium bau aroma nya masukan ikan bandeng dan baso lalu beri air, juga air asam jawa dan kecap dikit aja untuk manis" nya, jgn lupa koreksi rasa beri garam, royko dan gula

  4. 4

    Lalu diamkan sampai air nya menyusut dan menyatu dengan ikan nya ya...

  5. 5

    Air nya sudah meresap lalu siap kan wadah dan siap untuk di sajikan....selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosmaliah Wahyuni
pada
Banten

Komentar

Resep Serupa