Udang Cumi Saos Padang
Udang Cumi Saos Padang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dan cumi2, sisihkan kepalanya. Baluri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih. Potong cumi2 mjd beberapa bagian.
- 2
Goreng otak2/baso ikan, jangan sampai terlalu matang.
- 3
Ulek bumbu halus. Iris2 bawang bombay dan daun bawang.
- 4
Campur bahan saos dalam satu wadah, untuk memudahkan saat memasak.
- 5
Panaskan minyak wijen. Tumis setengah bagian dari bawang bombay yg telah diiris. Kemudian tambahkan daun jeruk. Setelah wangi masukkan bumbu halus, tumis sampai semuanya tanak.
- 6
Tambahkan 250 ml air, lalu tambahlan bahan saos, aduk2 hingga rata.
- 7
Setelah kuah mendidih, masukkan udang dan cumi, masak hingga udang berubah warna.
- 8
Masukkan sisa bagian bawang bawang bombay dan daun bawang. Aduk2.
- 9
Tambahkan baso ikan. Masak sebentar, lalu tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental.
- 10
Sajikan
Resep Serupa
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Assalamu'alaikumSaatnya posting bareng bersama teman² dari #cocomtang minggu ini yaitu Cookies ( Recook Ekspresi Sayang ) resepnya mba Vicky dan bunda Atika.Cookies yang pertama, saya recook resep mba Vicky yaitu Kepiting dan Udang lobster saos padang. Diresep ini kepitingnya saya ganti dengan Cumi dan Udang, dan ada beberapa bumbu yang saya tambahkan. Terima kasih ya mba Vicky untuk resepnya 🙏☺Untuk resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13147213-udang-kepiting-saos-padang?invite_token=qeAiomPgK7PhCKXVW8UBjmKC&shared_at=1608970306Source : Vicky Ummu Zahra#Cookies_VickyUmmuZahra#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Source : @Mira_JabirSetelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄Terimakasih resepnya uni mira 🙏#BabakoCookSnap_MiraJabir#cookpadcommunity_sumbar
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Pengen bikin lauk saos padang, di kulkas adanya udang dan cumi, yasud kita otw kan 😁
-
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Ceritanya masih punya stok cumi dan udang difrezeer. Langsung pengen bikin udang sm cumi saos padang ala2 rumah makan seafood 😂😂Untuk bahannya bisa ditambahkan kerang, lobster maupun kepiting. Selamat mencoba ❤❤
-
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Udang dan Cumi Saos Padang sederhana untuk di rumah
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Kegemaran pak su kl ini. Kebetulan lg ada jagung ya langsung eksekusi n jepret2.😄
-
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Udah lama deh ga makan seafood macem di warung pinggir jalan di Surabaya. Kebetulan di kulkas lagi ada udang, cumi, dan jagung manis. Eksekusi deh, dimasak saos padang. Baru pertama kali bikin, ga terlalu pedas biar si kecil bisa ikut menikmati. Kata mas bojo, wenuuks! Hehe..Silahkan coba resepnya yaa, moms!#cabeku #seafood #dirumahsaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar