Ayam Goreng Bumbu Soto

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Source : Xander's Kitchen

Saya kebetulan diminta bantuan teman untuk masak nasi kotak yang akan dibagikan pada hari jumat. Sempat bingung mau bikin apa, lalu pas buka bukunya Ci Jun nemulah resep ayam goreng ini. Saya ungkepnya pakai api kecil ya jadi agak lama baru santannya habis (kurang lebih 1,5 jam-an). Dan alhamdulillah ayamnya enak dan empuk 😊

#minggu43
#weekendchallenge
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Ayam Goreng Bumbu Soto

11 orang berencana membuat resep ini

Source : Xander's Kitchen

Saya kebetulan diminta bantuan teman untuk masak nasi kotak yang akan dibagikan pada hari jumat. Sempat bingung mau bikin apa, lalu pas buka bukunya Ci Jun nemulah resep ayam goreng ini. Saya ungkepnya pakai api kecil ya jadi agak lama baru santannya habis (kurang lebih 1,5 jam-an). Dan alhamdulillah ayamnya enak dan empuk 😊

#minggu43
#weekendchallenge
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 kgayam (saya pakai dada dibagi 10 potong)
  2. 1000 mlsantan encer
  3. 2 cmlengkuas, memarkan
  4. 4 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Bumbu halus :
  9. 8 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 cmjahe
  15. 4 cmkunyit

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

  3. 3

    Tuang santan, bumbui garam dan gula.

  4. 4

    Ungkep ayam sampai empuk dan santan habis. Lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa