Ikan lele Pete santan
Oya bunda, sebelum lele digoreng, lele dibumbui dulu ya dengan bawang putih, ketumbar, jahe, laos dan kunyit diulek (semua bahan secukupnya saja) dibumbui dahulu agar lele tidak amis dan gurih
Ikan lele Pete santan
Oya bunda, sebelum lele digoreng, lele dibumbui dulu ya dengan bawang putih, ketumbar, jahe, laos dan kunyit diulek (semua bahan secukupnya saja) dibumbui dahulu agar lele tidak amis dan gurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci lele hingga bersih, lalu potong tempe dan tahu (sesuai keinginan) lalu goreng lelenya saja
- 2
Goreng bahan (bawang merah+putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri), dan ketumbar (tdk digoreng) lalu diulek/diblender. Geprek laos, dan sereh
- 3
Setelah diulek, tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 4
Lalu masukan santan lalu aduk tunggu hingga mendidih masukan tahu, tempe dan pete
- 5
Lalu masukkan ikan lele yang sudah digoreng
- 6
Aduk hingga merata jika sudah mulai matang masukan tomat hijau, aduk dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar