Tongseng ayam

Erlin Herlina
Erlin Herlina @Lin_herlina
Jakarta

Masak buat anak yang lagi males makan.. #saturesepsatupohon #teamtrees

Tongseng ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Masak buat anak yang lagi males makan.. #saturesepsatupohon #teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4 ekorbagian dada
  2. 2 buahwortel sedang
  3. 1/4kol
  4. Daun bawang
  5. Tomat
  6. Bahan bumbu halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruas kecilkunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Bahan menumis
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 ruas kecilLengkoas
  17. 1 batangsereh
  18. 1 sdmkecap
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtgula (skip jika tdk suka manis)
  21. Cabe (skip karna buat anak jg)
  22. Minyak untuk menumis
  23. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, wortel dan kol kecil-kecil atau sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk menumis (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit,jahe). setelah halus, tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukan daun salam,jeruk (setelah dibuang tengah daunnya) dan sereh & lengkoas yg sdh di geprek.

  4. 4

    Masukan air, ayam, wortel kedalam bumbu tumisan yg sdh harum. lalu cek rasa dengan masukan garam,gula dan kecap. Tunggu sampai empuk atau matang.

  5. 5

    Setelah bahan empuk atau cukup matang.. masukan kol dan tomat (karna saya tdk suka telalu matang, jd hanya sebentar di masaknya)

  6. 6

    Cek rasa.. tambahkan garam atau gula bila rasanya kurang

  7. 7

    Tongseng Ayam sdh jadi dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin Herlina
Erlin Herlina @Lin_herlina
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa