Ayam rica

Annha Akieb
Annha Akieb @cook_19011993

Pengen makan yg pedess2 d cuaca dingin 🤣 jadnya kite bikin ayam rica , kbetulan lg ada naskun , kykx cucok meonggg...

Ayam rica

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yg pedess2 d cuaca dingin 🤣 jadnya kite bikin ayam rica , kbetulan lg ada naskun , kykx cucok meonggg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnit
5 porsi
  1. 1 ekorayam potong2 kecil
  2. Bumbu halus :👇
  3. 2 siungbawang putih
  4. Bawang merah
  5. Bawang goreng
  6. Sereh (dihaluskan / geprek)
  7. 1/2 literCabe rawit(klo suka pedes bisa ditambah)
  8. Pelengkap : 👇
  9. Garam, masako /royco, gula merah (gula pasir),merica,
  10. Bahan cemplung :👇
  11. Sereh d geprek, daun pandan, daun jeruk
  12. Asam
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 mnit
  1. 1

    Potong2 kecil ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan garam dan asam..sisihkan sembari membuat bumbu yg dihaluskan..

  2. 2

    Campur smua bumbu halus, lalu blender menggunakan minyak dan sdkit air

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan mxak, masukkan bumbu halus hingga mngeluarkan bau harum, masukkan bahan yg dicemplung, kemudian tambhkan garam, merica, masako,dan gula merah sckupx..koreksi rasaa.. Kemudian masukkan ayam tdi masak hingga daging meresap dengan bumbu hingga airx berkurang....

  4. 4

    Setelah matang, matikan kompor sajikan,, taburi dengan bawang goreng, santap dengan Nasi kuning selagi masih panas panasx😂🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annha Akieb
Annha Akieb @cook_19011993
pada

Komentar

Resep Serupa