Bubur Ayam jahe
Cara Membuat
- 1
Rebus air bersama potongan ayam, tulang ayam, sereh yang telah digeprek, jahe yang telah digeprek, daun salam, daun bawang iris kecil secukupnya.
- 2
Setelah rebusan mendidih dan dada ayam telah matang sempurna, sisihkan bahan yang sudah direbus dan sisakan air kaldunya saja.
- 3
Air kaldu kemudian ditambahkan nasi putih. Dan aduk hingga mengental.
- 4
Setelah tingkat kekentalan bubur sudah sekitar 70% yang diharapkan, lalu masukkan garam, bumbu penyedap dan lada (sesuai selera) kemudian terus aduk hingga tingkat kekentalan bubur sudah sesuai yanh diharapkan.
- 5
Rebus telur dengan tingkat kematangan yanh diinginkan, sebagai contoh gambar diatas adalah kondisi telor setengah matang (di rebus dengan api sedang sekitar 6 menit, dan air sudah mendidih)
- 6
Sajikan bubur dengan suwiran dada ayam yang tadi sudah disisihkan, tambahkan kecap manis sebagai penyeimbang rasa jahe yang sudah kuat, dan iris telur rebus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur ayam jahe Bubur ayam jahe
Waktu sedang flue dan magh ikutan kambuh. Karena lagi pengen makan bubur aku Iseng-iseng cari resep dicookpad dan nemu resep bubur ayam dari Bunda Imra Atifah. Cus deh langsung aku recook dan ternyata uwenak ee.. oh iya bubur ku sedikit berbeda dari resep bunda Imra. Karna aku ga terlalu suka bubur yg terlalu lembut, jadi aku masak nasinya ga terlalu lama. Makanya nasinya masih bulir-bulir gitu. Semoga suka dan selamat mencoba 🍒 ps : flue aku langsung ilang loo mungkin karena ada jahenya 💚
-
Bubur Ayam Jahe Bubur Ayam Jahe
Sekarang menu masaknya bubur dulu 😅. Karna tadi pagi dimasakin misua daging masih tidak mau makan alias diemut aja. Kali ini buburnya tidak pakai sayur karna Baby C pup nya lagi lancar, sehari bisa 3 kali
Debbie -
Bubur ayam + jahe Bubur ayam + jahe
Enak banget kalo dimakan pas lagi dingin, hujan dan kurang enak badan hehhehe Mega Astria -
-
Bubur ayam sehat pake jahe Bubur ayam sehat pake jahe
Ini salah satu resep andalanku ketika tes food di dapur salah satu rumah sakit dijakarta. Cocok sedang demam atau flu karena kaya rempah dan jahe untuk hangatkan badan dan tanpa santan. Primantha Eveline -
Bubur Ayam Jahe with Telor Puyuh Bubur Ayam Jahe with Telor Puyuh
Pagi-pagi makan bubur itu sangat menyenangkan, cuma kalau toppingnya itu itu aja juga pasti ngebosenin. Alhasil harus bikin kreasi nih biar gag boring :DDisini saya cuma menuliskan resep toppingnya saja, untuk resep bubur pasti bunda-bunda sudah mahir :)
-
Bubur ayam jawa Bubur ayam jawa
Gak nafsu makan nasi pas ke ingat di jawa kepingin bubur jadi bikin deh sendiri
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Buat bubur ayam untuk sarapan, biasanya beli sekarang mau bikin aja tapi buat buburnya pake magic com, jadi lebih praktis. Fotonya ada jengkolnya mumpung bikin jengkol balado ikut difoto biar tambah lejattt 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu36
-
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Ada yang pengen banget makan bubur ayam tapi males keluar rumah? Yuk cobain resep praktis
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar