110# gulai cumi isi tahu

Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
Katulampa-Bogor Timur

Ketika mamak malas masak alternatifnya pastilah beli lauk diluar,salah satunya gulai cumi ini favoritnya misua intip intip resep dan mencoba bikin sendiri jauh lebih ekonomis dibandingkan beli #daripengenjadibisa setelah mencoba dan berusaha membuatnya sendiri ,tanpa banyak basa basi yu kita cuss...aja ke dapur 😊

#daripengenjadibisa
#onerecipeonetree
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Bogor

110# gulai cumi isi tahu

29 orang berencana membuat resep ini

Ketika mamak malas masak alternatifnya pastilah beli lauk diluar,salah satunya gulai cumi ini favoritnya misua intip intip resep dan mencoba bikin sendiri jauh lebih ekonomis dibandingkan beli #daripengenjadibisa setelah mencoba dan berusaha membuatnya sendiri ,tanpa banyak basa basi yu kita cuss...aja ke dapur 😊

#daripengenjadibisa
#onerecipeonetree
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi basah
  2. 5 kotak keciltahu putih/kuning
  3. 1 butirtelor
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2-3 cmjahe
  9. 2-3 cmkunyit
  10. 5 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 3 buahcabe merah
  13. 7 buahcabe rawit setan/sesuai selera
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 batangsereh
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1lembat daun kunyit simpulkan
  19. 3 cmlengkoas geprek
  20. 300 mlSantan dari 0,5 butir kelapa
  21. Garam,gula,penyedap sckpnya
  22. Minyak sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi buang tulang punggungnya dan kulit arinya lepaskan bagian kepalanya,beri perasan jeruk nipis dan garam rendan sebentar cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Siram tahu demgan air panas kemudian cuci,buang airnya haluskan tahu tambahkan garam dan telor aduk merata,ambil cumi masukan tahu dengan sendok tutup dengan kepala cuminya kemudian tusuk dengan tusukan gigi

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan lengkoas geprek tambahkan santan kemudian cumi yang telah diisi tahu,garam,penyedap dan gula,aduk merata sampai air mendidih tes rasa jangan lupa angkat dan sajikan,tips:memasak ikan cumi tak perlu lama lama cukup 5 menit saja karena akan menyebabkan tekstur ikannya menjadi alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
pada
Katulampa-Bogor Timur
IRT anak 3 yang awal RT tidak bisa apa2 masak nasipun jadi bubur tapi selalu semangat belajar dan mencoba aku yakin aku bisa 😇💪 happyfun🥰💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa