Kalio Tempe

Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
Padang-West Sumatra Indonesia

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Padang
#KalioTempe
#MasakanMinangHeni
#OlahanTempeHeni
Resep terakhir di tahun 2019 mudah-mudahan kita bisa ketemu lagi di tahun 2020 ya... sobat cookpad😀Dan sekaligus berbagi resep untuk menanam pohon 🌲🌳agar bumi kembali hijau untuk anak cucu di masa yang akan datang.Kalio adalah rendang yang baru setengah jadi belum di keringkan. Masakan ini yang sering di buat oleh mami biasanya sih berbahan dasar daging tapi kali ini aku buat dengan tempe. Karena papi menderita hipertensi jadi nggak boleh makan daging.Tapi rasanya tetep enak nggak kalah dengan daging.Ini bisa jadi solusi buat sobat cookpad yang kepingin makan rendang tanpa harus was-was tensinya naik😉

Kalio Tempe

32 orang berencana membuat resep ini

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Padang
#KalioTempe
#MasakanMinangHeni
#OlahanTempeHeni
Resep terakhir di tahun 2019 mudah-mudahan kita bisa ketemu lagi di tahun 2020 ya... sobat cookpad😀Dan sekaligus berbagi resep untuk menanam pohon 🌲🌳agar bumi kembali hijau untuk anak cucu di masa yang akan datang.Kalio adalah rendang yang baru setengah jadi belum di keringkan. Masakan ini yang sering di buat oleh mami biasanya sih berbahan dasar daging tapi kali ini aku buat dengan tempe. Karena papi menderita hipertensi jadi nggak boleh makan daging.Tapi rasanya tetep enak nggak kalah dengan daging.Ini bisa jadi solusi buat sobat cookpad yang kepingin makan rendang tanpa harus was-was tensinya naik😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtempe
  2. 500 mlsantan kental(1 1/2 butir kelapa)
  3. 1000 mlsantan encer(sisa perasan)
  4. 1 batangserai
  5. 1telapak tangan daun kunyit
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Bumbu halus 👇
  9. 10 grlengkuas
  10. 90 grjahe
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 2 butirbawang putih
  15. 60 grcabe merah
  16. 20 buahcabe rawit
  17. Sedikitpala
  18. 2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu bahannya

  2. 2

    Potong-potong dadu tempe

  3. 3

    Blender bumbu dengan sedikit air hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+daun kunyit+ serai & daun jeruk hingga harum

  5. 5

    Lalu masukan santan encer +garam & gula masak hingga kuah agak mengental & menyusut aduk sesekali

  6. 6

    Lalu masukan tempe aduk-aduk tambahkan santan kental aduk-aduk jangan sampai santan pecah

  7. 7

    Aduk-aduk terus hingga kuah mengental 😉😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
pada
Padang-West Sumatra Indonesia
Semua resep yang aku tulis sudah aku uji di dapurku & di sukai keluargaku❤.Sebagai catatan & selalu aku buat ulang. Bila sobat cookpad mengikuti langkah2 yang aku tulis sesuai resep insyallah tidak akan gagal.Dapurku adalah dapurmu senang bisa berbagi😊 Semoga bermanfaat buat sobat cookpad yang sudah mahir maupun pemula😊SELAMAT MENCOBA & aku tunggu hasil recooknya 😊Buat yg ingin share ulang mohon di tulis sumbernyaFollow IG:@heni.hendriany.779Hadiah yang pernah di raih :1🏆Celemek Cookpad BikinRamadanBerkesan tahun 20182🎁Parcel Ramadan Cookpad tahun 20193🎁Baking Kit & bahan kue dari Blue Band Mompreneurs 20194 🏆Celemek Emas GoldenApronChallenge 20195🎁1 unit teflon(18 cm) +1 buah stand hp cookpad juara pertama GA @cookinglover.id NewYearNewChallenge tahun 2020(Guava Sago Cookies)6💰voucher belanja juara pertama @GadoGadoIndonesia TahunBaruSaka tahun 2020( Jaje Laklak)7🎁Buku resep Cookpad BUAT SI KECIL(Mango Muffins) tahun 20208🎁Buku resep Cookpad SOLUSI SI SIBUK(Nugget Ayam ebi Pedas) tahun 20209🎁Buku resep Cookpad WARISAN KULINER NUSANTARA(Kue Apang Colo Khas Gorontalo) tahun202010🎁Buku resep Cookpad SERBA SERBI AYAM(Ayam Goreng Kremes) tahun202011🏆Celemek Golden Batik Apron 202212 🎗Special Badges untuk Bakerpad_JajananTradisional & Bakerpad_AnekaKudapan tahun 202213 🎁Gebyar Ramadan 2023(Kue Tarajju' Khas Sulawesi Selatan)14🎖Medali Bakerpad Award 202315 🥈Juara 2 Lomba resep enak edisi Es Campur Pelepas Dahaga @feminamagazine 2023(Guava Sago Coconut)Hadiah dari @feminamagazinecookware oxone isi 14Hadiah dari @kumalahomekitchendreamfarm set/dreamfarm big fledge/duralex-measuring jug 500 ml/duralex-manhattan 310 ml isi 616🎁Kitchen Gloves Cookpad dengan tema KueUntukIbu tahun2024(BikaBakarPadang)17.🎁Totebag Cookpad dengan tema Kreasi Nasi tahun 2025( Kolak Puding Nasi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa