Kalio Ceker Kentang Tempe (PR_Recookmasakanberkuah)

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Memberdayakan bahan yg ada di kulkas..rikuk dapur ummu 3A saya modif kasih tambahan rempah pengen lebih bau2 rendang dikit..ngga pake daun kunyit..ini kalionya no pedes ya cuma pake cabe merah besar 1 biar agak merah warnanya tapi no pedes..

Kalio Ceker Kentang Tempe (PR_Recookmasakanberkuah)

52 orang berencana membuat resep ini

Memberdayakan bahan yg ada di kulkas..rikuk dapur ummu 3A saya modif kasih tambahan rempah pengen lebih bau2 rendang dikit..ngga pake daun kunyit..ini kalionya no pedes ya cuma pake cabe merah besar 1 biar agak merah warnanya tapi no pedes..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10 potongceker, rebus
  2. 2 buahkentang, potong kotak
  3. 1/2 papantempe, potong segitiga, goreng sebentar
  4. 2daun salam
  5. 1serei geprek
  6. 3 irislengkuas
  7. 2daun jeruk
  8. 1 bungalawang
  9. 3cengkeh
  10. 3 cmkayumanis
  11. 1daun kunyit (skip)
  12. 1,2 litersantan (kira2, bisa tambah/kurang)
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtair asam
  16. secukupnyagula pasir & garam
  17. Bumbu halus :
  18. 1cabe merah besar
  19. 1/2 buahbawang bombay
  20. 3 siungbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 3 cmkunyit
  23. 3 cmjahe
  24. 2 butirkemiri
  25. 1/2 sdtketumbar butiran
  26. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus + rempah sampai wangi. Masukkan kentang, ceker, santan. Masak dgn api sedang. Beri bumbu2 kecuali air asam. Setelah mendidih masukkan tempe +air asam, aduk2. Masak dgn api kecil sampai air agak menyusut. Koreksi rasanya.

  2. 2

    Kalio ceker kentang tempe siap disantap.,selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa