Steam Bawal

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1/4bawang Bombay / bawang merah
  4. 2 jempoljahe
  5. 1 irislemon / 1/2 sdt balsamic vinegar
  6. 3bawang putih
  7. 2cabe
  8. Daun Ketumbar (opsional)
  9. Bumbu
  10. 1/2 sdtSaori / 1 sdt kecap ikan
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Sejumputlada bubuk
  14. Garam
  15. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri garam dan lada,beri irisan jahe di dasar,rongga dan permukaan ikan

  2. 2

    Kukus ikan selama 10 menit (tergantung besar kecilnya ikan)

  3. 3

    Tumis jahe dan bawang putih,cabe dengan sedikit minyak goreng sampai wangi,masukkan Saori,kecap asin,minyak wijen,cuka/air lemon,tambahkan air, aduk sampai saus agak menyusut,masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum saus di angkat.tuang saus pada ikan kukus.siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wi
Wi @De8by
pada
Sangatta,Kutai Timur
doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa