Tempe Teri Kacang Kering

Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
Denpasar

Pengen buat versi propernya. Saya recook dari mbak shinta makarim, lalu dimodif pake bahan sesuai selera. Hasilnya enak!

Tempe Teri Kacang Kering

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat versi propernya. Saya recook dari mbak shinta makarim, lalu dimodif pake bahan sesuai selera. Hasilnya enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris"
  2. 70 grteri asin kecil
  3. 100 grkacang tanah, sangrai
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 sdmair asam jawa
  8. Bumbu lain
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. Sejempollengkuas, geprek
  12. 2 pcsgula merah
  13. 3 sdmair asam jawa
  14. 5 pcscabe keriting (saya punya udah kering, taro lama di kulkas
  15. 1 sdtkecap manis
  16. secukupnyaGaram, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang sudah diiris" hingga kering. Goreng teri hingga kering juga. Sangrai kacang tanah. Setelah pada matang ditiriskan ya.

  2. 2

    Panaskan minyak 1 sdm dalam wajan bekas menggoreng tadi (minyak menggoreng tadi dituang dulu dalam tmpt minyak). Tuang bumbu halus, dedaunan, Oseng hingga wangi. Masukkan air 50ml+gula merah+garam+kaldu jamur+air asam jawa. Setelah mendidih matikan api.

  3. 3

    Tuang tempe, kacang, teri ke dalamnya dan aduk rata (agak cepat). Kalau saya baru masukin cabe di akhir krn saya sisihkan sedikit dulu untuk anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
pada
Denpasar
masak yang mudah & cepat tapi tetep full gizi buat keluarga. cuss diintip!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa