Potong paha ayam sesuai selera cuci bersih tiriskan

Haluskan semua bumbu,kemudian tumis dengan sedikit minyak,aduk rata,tambahkan daun salam dan laos serta daun jeruk,tumis hingga harum

Masukan kentang dan wortel yg telah dipotong sesuai selera,,aduk rata kemudian masukan ayam,,beri air,,tunggu hingga mendidih

Kemudian masukan tempe,,penyedap,garam serta merica dan gula merah,,didihkan hingga semua matang

Aduk rata lalu terakhir beri santan,kecilkan api,,didihkan kurang lebih 10 menit..

Lalu siap disajikan dengan lontong ataupun nasi putih