Mie Yamin

Cara Membuat
- 1
Potong dadu bagian filet Ayam, sisihkan tulangnya untuk kuah.
- 2
Uleg Bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe. Lalu tumis bersama serai (geprek), dan daun salam.Tumis sampai harum
- 3
Masukan Air secukupnya, lalu masukan filet ayam, kecap, garam dan royco.
- 4
Sebelum matang masukan daun bawang, lalu masak lagi hingga air sedikit menyusut. Sedikit ada sisa" minyaknya
- 5
Kuah : uleg bawang putih dan lada, didihkan air jika sudah mendidih masukan tulang ayam bersama bumbu uleg tadi, tambahkan royco dan garam secukupnya. Masak hingga matang
- 6
Penyajian : masak mie, tiriskan. Tata mie diatas mangkuk, lalu masukan ayam, pokcay, saus (jika ingin pedas lagi tmbahkan cabe rebus yg diuleg) Taburi bawang goreng, lalu tambahkan kuah bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Yamin Mie Yamin
Penasaran bedanya mie Yamin sama mie Ayam. Nah ini.. Cara masak ayamnya beda 😅.Tips memasak mie basah :1. Masak mie di panci yg lebih besar dan air yang banyak.2. Masukan mie ke panci ketika air sudah panas.3. Sambil mie nya dimasak, sambil di tarik tarik ke atas supaya mie tidak menggumpal.4. Angkat dan siram dengan air bersih, supaya mie tidak lengket dan menggumpal..Pengalaman pribadi waktu masak mie ayam pertama kali, mie nya ditumpuk di panci kecil, menggumpal dan keempukan.. Jd kayak bola lembek 😅..Btw, resep yg sekarang saya buat ini pakai mie telor yah, bukan mie basah.Karna stok mie basah dimana mana lg kosong ☺.Tapi tetap uenak koq..#PekanRayaMie#RecookDepok_Olahanmie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Nyonya Farhan -
Mie Yamin Mie Yamin
Mie Yamin merupakan makanan khas Bandung yg bener-bener enak. Saya pertama kali nyoba di kantin kampus. Dan batiba ngidam bgt dgn makanan ini. Daripada mager saking jauhnya yakan dari rumah yaudalah bikin aja sendiri. Browsing dari berbagai macam sumber dannnn akhirnya bisa bikin yg miripppp bgt kaya yg dijual di kampus. Yaaay. Kunci kemiripannya ternyata ada pada merica bubuk. Suwerrrr rasanya jadi enak banget. Oh ya, Fyi, mie yg saya pakai di resep ini menggunakan spaghetti. Rasanya tetep enak. Tapi, biar makin mirip better pakai mie kuning basah yg dijual di pasaran yaa jgn mie spaghetti 😊 Winny Yus Permatasari -
Mie Yamin Mie Yamin
Tiap kali makan mie naripan, selalu beli mie yamin yg manis, nagihin deh rasanya. Kebetulan liat resep topping mie yamin dari cookpad Xander Kitchen, langsung deh bikin, kebetulan ada stok mie basah.Topping ini serbaguna, bisa buat nasi tim, bubur, atau dimakan langsung pakai nasi putih. Yuk dicoba😍.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15107654-yamin-ayam-jamur-topping?invite_token=V3XQ2JnoZPeZ9na3t1Y2ZkSk&shared_at=1626148744Utk sambalnya pakai resep Devina Hermawan di youtube. Dapur Loli😋 -
Mie Yamin Mie Yamin
Mie adalah salah satu bahan makanan yg gak bosenenin. Mau di masak gmn pun ttp paporit 😅. Kali ini bikin mie yamin untuk memeriahkan #PekanRayaMie. Sedikit berbeda karena ayamnya hanya saya potong2 tidak di cincang seperti biasa. Heheh biar beda aja 🤭 (bilang aja malas)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 yulidaertik -
Mie Yamin Mie Yamin
Ayo jalan-jalan ke Bandung 🥰🥰🥰Sekarang kalau sore hari biasanya hujan, nah enaknya bikin menu yang pas saat cuaca dingin seperti saat ini sekalian buat obat kangen liburan di Bandung, sore ini bikin mie yamin .Source Mommy Nadhifa @mommynadhifa#PejuangGoldenBatikApron#MgKe37#PilihMasak#keluarzonanyaman_cookpad#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Mie Yamin Mie Yamin
Halooo food lover... seperti biasa, klo hari libur ak selalu nyoba resep baru, sehari dlm seminggu memanjakan suami dgn masakan kita hahahaKali ini ak bikin mie yamin, krn kebetulan suami waktu k swalayan ambil mie gandum abalone flavour dan rasanya kaya rempah padahal ak bikin nya simple banget, yuk ceki ceki food lover 😊Mari masaaakk... 😊 Yustisia🌟cici cuit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar