Cuci bersih bebek lumurin air jeruk Dan garam

Sangrai ketumbar Dan kemiri bakar kunyit haluskan kasaran bersama bawang putih bawang merah cabe jahe lengkuas kencur Dan serai terasi gula garam merica.

Kemudian lumurin bebek dengan bumbu bumbu hingga kedalam perut bebek masukan kedalam panci presto beserta air 1000 ml masak menggunakan presto selama kurang lebih 25 menit masak hingga matang Dan siap disajikan dengan rebusan daun singkong bisa dicampur dengan kuah bebek betutu Dan Sambal matah.