Soto ayam betawi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 2 buahtomat
  4. 1 literair
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 2 sasetsusu kental manis
  7. 1 batangserai
  8. Sedikitkayu manis
  9. 2kapulaga
  10. 1 bungalawang
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 7bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtjintan
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdtpenyedap
  19. 1royko ayam
  20. Pelengkap :
  21. Sambal
  22. Kerupuk emping/ biasa
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam potong2 sesuai selera rebus.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan air ayam.

  3. 3

    Beri santan dan susu kental manis, koreksi rasa, ketika mau diangkat masukkan potongan tomat dan daun bawang.

  4. 4

    Sajikan bersama kerupuk, sambal dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qurrota Aini
Qurrota Aini @Q_Aini9
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa