Ikan merah acar pedas lidah sumatera

Name: Ikan merah acar pedas lidah sumatera
Yield: 5 ekor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan merah, ikan gembung jg bisa ya..😁; Jeruk nipis; Bumbu halus; 2 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 5 buah Cabai keriting; 1/2 sdt Merica; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Jahe seruas jempol; Kunyit seruas jempol; 2 batang Serai putihnya saja; 100 ml Pelengkap santan kental; 2 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; 1/4 sdt Kaldu jamur; 1 buah wortel potong korek api; Timun separuh potong korek api

Dini Mauzalina @dapoerboecha

Dag lama sekali gak makan ini...
Sejak setahun dikalimantan timur...
Rindu emak di kampung kalau masak ini dulunya..😁
Tapi emak masak gak pedas berhubungyang makan dari anak kecil sampai orang dewasa biar semua bisa makan, hanya saja di beri cabai kecil..😁
Dan saya buat persi pedasnya..

Lebih banyak

Ikan merah acar pedas lidah sumatera

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dini Mauzalina @dapoerboecha

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 ekor

5 ekorikan merah, ikan gembung jg bisa ya..😁
Jeruk nipis
Bumbu halus
2 butirKemiri
1 sdtKetumbar
5 buahCabai keriting
1/2 sdtMerica
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Jahe seruas jempol
Kunyit seruas jempol
2 batangSerai putihnya saja
100 mlPelengkap santan kental
2 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
1/4 sdtKaldu jamur
1 buahwortel potong korek api
Timun separuh potong korek api

Cara Membuat

1

Cuci ikan dengan jeru nipis goreng asingkan
2

Tumis bumbu yang dihaluskan beri air sedikit setelah mendidih masukan wortel
3

Setelah wortel separuh masak masukan santan dan bumbu pelengkap cek rasa siram ke ikan..☺
4

Lebih enak lagi kalau ikan di masak sebentar bersama kuah acar agar bumbu meresap..
5

Selamat mencoba ya..😁

Priska Koes dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dini Mauzalina @dapoerboecha

pada 03 Februari 2020 03.48

Komentar

Resep Serupa

Ikan merah masak acar Ikan merah masak acar

Alhamdulillah anak ku suka 🤍🤍Perdana masak acar alhamdulillah sedaaaapp🤤

Ilfa hanum
Ikan Merah Acar Ikan Merah Acar

Shinta
Ikan Acar Kuning Pedas Manis Ikan Acar Kuning Pedas Manis

Note:* Takaran cabai bisa ditambah/dikurangi sesuai seleraSelamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉

Hanisa Rinda Putri Pramukaningtiyas
Ikan Merah Acar Kuning Ikan Merah Acar Kuning

Bosen sambal ikan terus,coba buat yang laen....kebetulan suami lagi gak bisa makan yang pedas - pedas.

Bunga
Acar ikan pedas Acar ikan pedas

#saturesepsatupohon Lagi sibuk banget kuliah minggu ini..Pengen masak ikan yang bisa disimpan di toples, biar ngga masak² lagi untuk 2-3 hari..jadinya langsung pengen buat acar ala anak kosan.

FranikaKorompot
Acar Ikan Pedas Acar Ikan Pedas

Bosan dengan ikan yang hanya digoreng begitu saja, coba diacar ala chef suka-suka..

Dapur Jusee
Ikan Acar Kuning Asam Pedas Ikan Acar Kuning Asam Pedas

Kebetulan anak-anak saya menyukai makanan yang sedikit asam pedas.masakan Ikan acar kuning sungguh mengugah selera, dengan campuran sayuran belimbing wuluh ,tomat ijo rasanya sangat segar untuk disantap sebagai menu variasi anak-anak dan mereka sangat menyukai kuahnya disiram di atas nasi

Erni Affandi
Ikan Acar Pedas Ikan Acar Pedas

Iva Merdeka
Ikan nila acar kuning super pedas Ikan nila acar kuning super pedas

Berhubung suami doyan mkn pedas n suka bgt aku masakin ikan nila acar kuning..soo, kali ini masak ikan nila acar kuning supeerrr pedaassss😊 Rasanyaaa emmm hoooottttt👄👌😋😋

Tri Guz
Ikan dencis acar pedas Ikan dencis acar pedas

Bingung mau di apain ikan nyaLiat resep dari kak @Nisa_Dini_Handian tertarik buat coba,Aku punya banyak rawit, karena suami fans berat dengan "PEDAS" hahaha

landari
Acar ikan merah Acar ikan merah

Alternatif untuk yang bosen masak sambel2an,, sajikan makanan sehat tanpa penyedap ya buk ibuk,,

Cellsac
Ikan bawal acar kuning pedas Ikan bawal acar kuning pedas

Bingung punya ikan bawal mau di apain, dan berpikir pengen masak ini.. Alhamdulillah keluarga pada suka 😘

Nisa Dini Handian

Rekomendasi Resep Lainnya