Soto Madura

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaDaging sapi
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. 1 ruasJahe geprek
  4. 1 siungbawang putih geprek
  5. Bumbu halus
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 1 sdtJinten
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. 4daun jeruk
  14. 1 batangserai
  15. Bahan pelengkap
  16. Telur rebus
  17. Jeruk nipis
  18. Daun batang seledri
  19. Daun bawang
  20. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, cemplungkan jahe dan bawang putih yang telah di geprek. Kemudian rebus daging hingga empuk.

  2. 2

    Bumbu halus. Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis beserta daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan bumbu tumis kedalam kuah daging.

  3. 3

    Beri garam, gula, merica secukupnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

  4. 4

    Beri jeruk nipis sebagai pelengkap, karena kalau selera saya kurang nendang jika tanpa jeruk nipis. Sebagian ada yg masukkan toge atau kecambah juga boleh. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nameera
Dapur Nameera @dapurnameera
pada
Tangerang
Ajang untuk keep resep 👌 masakan sederhana favorit ku dan keluarga ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa